URMĂREȘTE-NE PE
DUMINICĂ, 15 SEPTEMBRIE 2019

Părerea noastră

Folclor de Bihor
Mircea Chirila
Acum vreo 10 ani, marii consumatori de cultură din Oradea vituperau împotriva "ţăranului din Birtin" pe motiv că acesta nu face destule manifestări, care să satisfacă pretenţile celor care se trezesc pe Mezzo şi adorm pe Arte. Ei bine, acum lucrurile artă cu totul altfel...
Zic şi eu
Adrian Cris
Şeful Consiliului Judeţean ne ia de proşti. Vinerea trecută, Pásztor Sándor s-a înfoiat în faţa presei locale că a „purtat discuţii” cu nişte nemţi din districtul Steinfurt, pe care l-a prezentat drept „motorul Germaniei”, deşi în realitate doar landul din care face parte, Renania de Nord - Westfalia, este o „locomotivă”, nicidecum districtul respectiv, eminamente rural.
Cum a fost?
Lucian Cremeneanu
Da, suntem oameni. Da, suntem supuși greșelii. Da, avem dreptul să fim iertați. Da, avem dreptul la un nou început. Dar care este efectul întoarcerii la catedră al unui cadru didactic condamnat? În ce măsură va putea să se impună în fața studenților? Cum va fi privit de colegii de catedră sau departament? În ce măsură va afecta întoarcerea sa imaginea Universității? Pe de altă parte, se pot arunca pe apa sâmbetei întreaga pregătire și experiență didactică a unui om din pricina unei rătăciri de moment sau a unei slăbiciuni?
Newsletter
Vreau să primesc periodic newsletter de la eBihoreanul.ro pe adresa de email:
Spune ce crezi
Ce părere aveţi despre necesitatea construirii şi modul în care se va realiza viitorul pasaj subteran Magheru, care va lega pe sub bulevard Aleea Ştrandului de Pacul Traian?






De stiut

Avocatul Bihoreanului
Mircea Ursuta
Motivul principal pentru care Avocatul Poporului cere declararea Codului administrativ neconstituțional, în ansamblul său, este tocmai ce am arătat săptămânile trecute, respectiv adoptarea acestuia în procedura de urgență a ordonanței guvernamentale, cu ignorarea rolului de legiuitor al Parlamentului.
Bihoreanul la medic
Mircea Dumitrescu
Consumul de apă poate avea o influenţă nefavorabilă asupra organismului atunci când apa conţine agenţii patogeni ai bolilor infecţioase, când are o compoziţie deosebită de cea a apei potabile şi când are gust sau miros ce o fac improprie consumului. Aceste modificări ale normelor de potabilitate pot fi determinate cel mai des de caracteristicile solului stăbătut de către ape şi impurificării cu ape uzate fecaloid-menajere sau industriale.
Psihologul Bihoreanului
Razvan Coloja
Din păcate, cinematografia şi oamenii neinformaţi perpetuează o serie de mituri care impun o stigmă asupra bolnavilor şi asupra celor cu afecţiuni psihice. Un schizofrenic este confundat des cu cei cu personalitate multiplă, cu criminalii în serie, cu cei malefici şi răi, gata de violenţe inimaginabile. Adevărul este, însă, altul...
02 Iunie 2019, 13:35

Răsfăţ cu vinuri premium, delicii în aromă de fum, concerte şi oameni faini: A fost un nou Festival Gastro şi Vin Bakator la Diosig (FOTO)

0 clipuri
0 audio
0 fisiere

Străzile din jurul bătrânului castel Zichy din Diosig au fost neîncăpătoare, sâmbătă, pentru sutele de maşini venite din toate colţurile judeţului, dar şi din împrejurimi. Sălăjeni, clujeni, maramureşeni, dar şi mulţi turişti din Ungaria s-au întâlnit în grădina castelului, unde au degustat vinuri rafinate, dar şi alte bunătăţi pregătite de organizatori, într-o atmosferă relaxată.

A fost un nou Festival  Gastro şi Vin Bakator la Diosig, a treia ediţie, iar sărbătoarea adună, an de an, tot mai mulţi participanţi. „Prieteni”, după cum le spune celor peste 2.000 de vizitatori primarul comunei, Mados Attila, care s-a aflat întreaga zi în mijlocul invitaţilor, îmbiindu-i să deguşte vinurile aduse de 15 viticultori din Diosig, Săcueni, Valea lui Mihai, Sâniob sau Sântimreu, dintre care 6 producători ai soiului bakator, care a şi dat numele festivalului şi din care, pe vremuri, în zonă se făceau vinuri pentru mesele capetelor încoronate.

Vinuri premium

Zeci de vinuri selecţionate, pentru toate gusturile, au stat la dispoziţia participanţilor. Mai aspre, mai dulci, ba chiar şi extreme, cum sunt cele produse de Sütő Zsolt, din Slovacia, sub marca Strekov 1075, ajunse şi în meniul restaurantului Noma, aflat în topul primelor 10 cele mai bune restaurante din lume.

Vinurile Strekov 1075 sunt din struguri bio şi sunt unice, pentru că sunt produse prin fermentare exclusiv naturală, în butoaie sau căzi deschise, fără adaos de sulf. „Vinul adevărat e cel la care nu se adaugă nimic şi din care nu se ia nimic”, a descris producătorul vinurile sale, uşor tulburi, care ajung în toate colţurile lumii, din Statele Unite şi până în Japonia.

Bucate pentru toţi

Festivalul a fost şi unul al gurmanzilor. Dacă vedeta anului trecut a fost gulaşul cu carne de bivol, gătit de bucătari aduşi special de la un restaurant cu mâncăruri tradiţionale din Ungaria, anul acesta cei de la Carpathian BBQ au pregătit beef-steake-uri din carne de Angus, aşezonate cu mirodenii şi gătite într-un smoker pe lemn vreme de mai bine de 12 ore. Rezultatul? O friptură suculentă, cu o savoare aparte şi un gust atât de bun încât cu siguranţă a impresionat şi cele mai sofisticate gusturi.

Evident, de la festival nu au lipsit nici bucatele tradiţionale, micii, grătarele, cum nu au lipsit nici producătorii locali, veniţi cu miere, dulceţuri, lactate ori produse de carmangerie pregătite „ca la bunica”, plăcute nu doar ochilor, ci şi papilelor gustative.

Şi muzică bună

O zi reuşită, după cum au remarcat toţi cei care au vizitat festivalul, unul care a fost pentru întreaga familie, căci organizatorii s-au gândit şi la copii, care s-au putut distra într-o  zonă numai a lor, şi la adulţi.

Pe scenă a urcat trupa de jazz Edina Quartet, urmată de băieții de la Bagossy Brothers Company, iar seara s-a încheiat cu celebra trupă de muzică de inspirație folclorică Csík Zenekar şi cu proiecţia finalei Ligii Campionilor la fotbal pe un ecran uriaş, chiar în grădina castelului.

Deşi pe durata festivalului s-au desfăcut câteva sute de sticle de vin, ziua s-a încheiat fără niciun incident. A fost ca-ntre prieteni. Prietenii vinului…

Comentarii
Trebuie să fii autentificat pentru a lăsa un comentariu.

Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.
0 Comentarii
count display
Ultimele Comentarii

CURS VALUTAR

  • 1 USD = 4.2946 RON
  • 1 EUR = 4.7363 RON
  • 1 HUF = 0.0143 RON