Invitat special în bucătăria Graf, Executive Chef Andrei Junghietu, weekendul acesta, 14 - 15 octombrie 2023 (FOTO)

Restaurant Graf - Poveste și Foc, alături de Andrei Junghietu, și-au propus să vă uimească „PAPILA”!

După cum bine v-au obișnuit, cei de la Restaurant Graf - Poveste și Foc au, și în acest weekend, o surpriză pentru orădeni și nu numai! În colaborare cu Andrei Junghietu - Executive Chef al restaurantului PAPILA din București și-au propus să aducă în fața dumneavoastră câteva preparate culinare inedite.

Povestea nu se termină aici. În calitate de parteneri principali ai evenimentului, se alătură Crama Pandora, hotărâți să realizeze un pairing de excepție pentru preparatele noastre.

Andrei Junghietu a dezvoltat o ramură - concept pentru restaurantul PAPILA, ce poartă numele Good Evenings și conturează ideea de bistronomie în București. Andrei este perceput ca un bucătar geeky, ce studiază continuu tehnici și gastronomie de nișă, având ca experiență lucrul în bucătării din Danemarca și unele dintre cele mai relevante din București.

Descoperă aromele rafinate ale preparatelor din acest weekend! Delicată și inovatoare, această selecție îți va răsfăța simțurile și te va purta într-o călătorie culinară de neuitat!

Prezente în meniul nostru special vor fi următoarele preparate:

Startere:

mousse de icre de știucă

bagna brusca servit cu fasole, linte și ou

salată rece de pui, castraveți și sos de tahina

Main course:

file de pește sălbatic, beurre noisette, ierburi și praz

coquelet, cartofi noi îmbrăcați în salsa verde și dovlecei

Desert

Quince Jones - sticky toffee pudding cu gutui și cremă de mascarpone/ înghețată de lapte

To do list pentru tine! Uimește-ți prietenii, familia sau persoana iubită și haideți împreună să faceți cunoștință cu o serie de preparate spectaculoase!

Meniul va fi disponibil la Restaurant Graf – Poveste și Foc weekendul acesta, 14 -15 octombrie, astfel: sâmbătă, 14 octombrie, în intervalul 12:00 - 22:00, respectiv duminică, 15 octombrie, între orele 12:00 - 17:00.

Pentru rezervări: tel - 0754 991 133

Next @Graf - Poveste și Foc:

31 octombrie - 5 noiembrie: „Magic & Halloween” când va fi prezent magicianul Marius Neagu

10 - 12 noiembrie: vor fi din nou prezenți cei de la “Smokăreală” din București

Pentru a rămâne la curent cu toate noutățile pe care vi le pregătim, trebuie doar să dați click pe:

https://www.facebook.com/restaurantgraf/

https://www.instagram.com/graf_povestesifoc/

(advertorial)