Expertul degustător Dorin Popa, alături de afaceristul Cristian Drimba, au înfiinÅ£at la Oradea Enoteca Millesime, primul centru pentru cultura ÅŸi civilizaÅ£ia vinului din Europa de Est.

În cadrul lui, cei doi vor să dezvolte educaÅ£ia oamenilor în ceea ce priveÅŸte consumul de vin. "Fiecare naÅ£iune bea vinul pe care îl merită. În România, avem vin de calitate. Urmează să avem consumatori de calitate", a spus enologul Dorin Popa.

Înainte de inaugurarea propriu-zisă a centrului, iniÅ£iatorii centrului au lansat proiectul "Cultura ÅŸi civilizaÅ£ia vinului în mediul universitar". Evenimentul a avut loc joi, în Aula Magna a Universităţii din Oradea, ÅŸi l-a avut ca invitat special pe Mircea Dinescu. Proiectul constă în realizarea unor cursuri opÅ£ionale pentru studenÅ£ii Facultăţii de ProtecÅ£ia Mediului, unde Dorin Popa este cadru didactic, dar nu numai. "Vor fi cursuri de cultură ÅŸi civilizaÅ£ie a vinului, de iniÅ£iere în degustare", a precizat succint Popa.

De asemenea, enologul a mai spus că proiectul presupune diferenţierea unor cursuri pe categorii de sex. "Pentru doamne şi domnişoare vor fi cursuri speciale despre cum să asociezi vinul la masă", a exemplificat Popa.

Poetul Mircea Dinescu ÅŸi-a început discursul vorbind despre istoria vinului pe teritoriul ţării noastre. "Suntem singurul popor care a interzis viÅ£a de vie, în urmă cu peste 2000 de ani. De-aia nu s-a inventat scrierea dacică, ăia nefiind beÅ£i au dispărut artiÅŸtii", a spus Dinescu, stârnind zâmbetele studenÅ£ilor ÅŸi profesorilor prezenÅ£i la eveniment. La finalul lansării de proiect, invitatul special a citit pentru public mai multe poezii proprii, unele dintre ele chiar nepublicate încă.

Tot joi, centrul în cauză îÅŸi deschide oficial porÅ£ile. Situată pe strada Roman Ciorogariu la nr. 49, enoteca Millesime va oferi doritorilor posibilitatea degustărilor de vinuri, dar ÅŸi expoziÅ£ii ÅŸi evenimente ce pun în prim-plan cultura, tradiÅ£ia, accesoriile, ritualul, chiar ÅŸi moda vinului.