În perioada 10-12 decembrie, Graf aduce în Oradea preparatele unui alt restaurant faimos din ţară: Elemózsia Food Truck. Mult iubiţii burgeri din Odorheiu Secuiesc vor fi disponibili timp de 3 zile atât în restaurant, cât şi prin serviciul de livrare propriu ori prin partenerii Tazz, Glovo şi Foodpanda.
În luna noiembrie a acestui an, restaurantul Graf a lansat un concept în premieră în Oradea: seria Graf fEAT., ce presupune asocierea temporară cu alte restaurante de top din ţară, cu scopul de a le oferi oaspeţilor oportunitatea de a testa preparate de renume din România. Dacă primul "episod" a fost despre faimosul Tudor Burgers din Bucureşti, de această dată focusul se mută pe Ardeal, mai exact pe vestitul Elemózsia Food Truck.
Elemózsia Food Truck s-a bucurat de un succes răsunător în cadrul Street Food Festival Oradea, unde a fost cel mai căutat brand, datorită burgerilor delicioşi pe care îi oferă.
"Sperăm ca oaspeţii noştri să fie cel puţin la fel de entuziasmaţi de burgerii Elemózsia precum s-a văzut în cadrul Street Food Festival. Atunci au fost cu siguranţă vedetele evenimentului. Nici nu e de mirare, chiflele lor - făcute după o reţetă cu totul specială - sunt incredibile, iar în completare vine carnea de calitate, gătită tot într-un mod propriu. Bineînţeles, sosurile şi toate celelalte ingrediente utilizate creează un tot unitar care face burgerii memorabili. Inclusiv asocierile inedite contribuie la farmecul lor. Poate nu v-aţi aştepta să găsiţi gem de afine sau mere la grătar într-un burger, dar cu siguranţă rezultatul final este excelent", a împărtăşit cu noi Laviniu Alafi, managerul Graf Oradea.
Primul eveniment, un real succes
Primul eveniment din seria Graf fEAT. – cel cu Tudor Burgers – a fost un adevărat succes. Orădenii au fost încântaţi de burgeri, drept urmare s-a creat un boom de comenzi şi de solicitări în restaurant. Tudor Aposteanu, fondatorul afacerii, a venit personal la Graf, pentru a contribui la realizarea preparatelor alături de echipa orădeană. Şi de această dată vor fi prezenţi membri ai echipei Elemózsia, asistând la întreg procesul de gătire.
În 10, 11 şi 12 decembrie, veţi putea alege dintre cei şase burgeri disponibili, printre care Patty Melt Burger (o specialitate cu pâine toast), Elvis Presley (o combinaţie inedită de vită, unt de arahide, bacon, banane la grătar şi gem de afine), Smashed Burger, Monster Burger, Pulled Pork şi burgerul vegetarian (cu camembert, mere la grătar, gem de afine şi cremă de unt). Specialităţile Elemózsia sunt atipice, bazându-se pe combinaţii inedite şi pe ingrediente pe care poate nu v-aţi aştepta să le găsiţi într-un burger. Ce vă putem spune sigur este că - odată gustaţi - există riscul să vă gândiţi mult timp de acum încolo la "cei mai buni burgeri din Ardeal".
Fondatorul Elemózsia, Jakab Mozes, a proiectat în acest brand visul lui, pornind business-ul imediat după ce s-a întors din Budapesta, unde a terminat faimoasa Şcoală de Bucătari "Gundel Karoly". Însuşi numele Elemózsia vine de la Mózsi, numele proprietarului, dar este totodată un derivat şi din cuvântul tradiţional "elemózsia", care înseamnă "hrană" în limba maghiară. Încă din 2016, Elemózsia au reuşit să respecte cu sfinţenie principiile street food-ului de calitate: mâncare delicioasă, la preţuri acceptabile, şi servire rapidă. Şi chiar dacă mâncarea se prepară rapid, nu se face rabat de la ingredientele de cea mai bună calitate şi nici de la modul autentic de preparare.
Preţurile burgerilor disponibili la Graf Oradea vor fi cuprinse între 32 şi 45 de lei. Echipa locală va lucra în tandem cu cei de la Elemózsia, astfel că puteţi fi siguri că vă veţi bucura de preparate autentice, indiferent dacă alegeţi să fiţi serviţi în restaurant, pe strada Barbu Ştefănescu Delavrancea, nr. 3, sau să comandaţi acasă ori la birou prin sistemul propriu de livrare (pe bază de comandă telefonică, la 0754 991 133) sau platformele Tazz by eMag, Glovo şi Foodpanda.
Beri de la Bers Nova
Pentru că un burger merge cel mai bine cu o bere bună, echipa Graf vine şi pentru această parte cu un producător ales pe sprânceană. Mai exact, Bers Nova, unul dintre cele mai îndrăgite branduri locale de bere artizanală. Ca la evenimentul cu Tudor Burgers, şi în cadrul Graf fEAT. Elemózsia vor fi disponibile trei tipuri de bere: Helles, Porter şi IPA.
Seria Graf fEAT. ... va continua
Echipa Graf îşi doreşte ca primele două episoade să fie doar începutul unei serii întregi de evenimente de tip pop-up, iar în viitor plănuiesc să invite alte restaurante din ţară şi, de ce nu, din străinătate. Pentru a rămâne la curent cu noutăţile lor, vă recomandăm să îi urmăriţi pe reţelele de socializare Facebook şi Instagram, dar şi pe site-ul lor: www.restaurantgraf.ro
Comenzi: 0754 991 133
(advertorial)
Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.