În perioada 3-5 august, pentru iubitorii de artă, preparate orientale, obiceiuri şi meşteşuguri otomane, va avea loc, la Cetatea Oradea, Anatolian Food Festival, sau Festivalul Turcesc, după cum a fost denumit în anii anteriori.
Pe parcusul celor trei zile, Anatolian Food Festival se va desfăşura între orele 11:00 şi 23:00 şi va aduce în centrul atenţiei atât meşteşugurile, dansurile şi cântecele Anatoliei, cât şi renumita bucătărie turcească, ilustrată printr-o expoziţie culinară care cuprinde în jur de 20 de standuri cu bunătăţi de toate felurile: tantuni, şuberek, plăcinte gözleme, kebab, baklava, rahat turcesc, kadaif.
Cafeaua, ceaiul turcesc, şerbetul Hurrem şi limonada otomană vor fi şi ele preparate tradiţional, cu ingrediente şi metode specifice bucătăriei Anatoliei.
Evenimentul va cuprinde, pe lângă comercializarea preparatelor culinare tradiţionale, şi o serie de ateliere de creaţie artistică specifică culturii Imperiului Otoman. Vizitatorii sunt invitaţi să înveţe secretele artelor orientale în cadrul atelierelor: de caligrafie, de ebru (renumita artă turcească care presupune pictatul pe apă, apoi marmorarea hârtiei), arta decorării cu henna.
Pentru copii, evenimentul promite activităţi distractive şi creative: ebru, spectacole şi concerte pentru copii.
Programul artistic al festivalului cuprinde concerte susţinute de formaţii locale de muzică vocal-instrumentală, spectacole de dans tradiţional, dar şi dansul dervişului rotitor preluat din sufism.
Anatolian Food Festival este unul dintre evenimentele de anvergură ale Fundaţiei Tuna care îşi propune să promoveze cultura turcă prin ceea ce este specific ei: ospitalitatea turcească, arta veche, folclorul şi, foarte important, arta gastronomică. Conceptul festivalului are la bază trei principii: să consolideze prietenia româno-turcă, să deschidă drumul spre un dialog intercultural şi să creeze punţi de legătură între cetăţenii celor două ţări.
De asemenea, în cadrul evenimentului vor participa în jur de 100 de voluntari, iar profitul realizat din toate activităţile va fi direcţionat către ajutorarea persoanelor nevoiaşe.
Mai multe informaţii despre eveniment se pot găsi pe website-ul http://turkfest.ro/ şi pe pagina de Facebook www.facebook.com/AnatolianFoodFestival/.
Intrarea la eveniment este liberă.
.jpg "Bihorul Beiuş a câştigat faza judeţeană a Cupei României la fotbal (FOTO)")
Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.