Ce face Europa când nu are ce face? La fel ca în bancul cu olteanul, care se dezbracă să-şi păzească hainele, birocraţii bruxellezi, liniştiţi că întreg continentul arde de austeritate şi că şomajul a răpus o cincime din cetăţenii UE, s-au pus cu directiva pe mititelul românesc. Bine, ştim, turcii l-au inventat, noi doar l-am eliberat din maţ şi, de câteva decenii, l-am dres cu bicarbonatul de sodiu de care se leagă acum coana Europă.
Taman de Armindeni, când - "respectând cu sfinţenie" (apud prompteriţe) Postul Paştelui - românul îşi dă dezlegare pentru a se închina la grătarele fără de care nici berea n-ar mirui gâtlejurile băştinaşilor cu acelaşi spor, Europa s-a găsit să-i facă bizarului trib carpato-danubiano-pontic o bucurie cum numai ea ştie: de la 1 iunie, în baza unei Directive, mititeii nu vor mai putea conţine buclucaşul praf cu care încă de pe vremea bunicilor ne stingeam arsurile la stomac. Motivul? E un aditiv periculos, mai rău decât toate E-urile cu care industria alimentară occidentală dă merelor gust de pere şi puilor aromă de struţo-curcan fără colesterol.
Fireşte, UE nu s-ar lega niciodată de uzinele de carne şi de combinatele chimice care produc morcovi ce n-au văzut niciodată pământul, dar cu poznaşul bicarbonat de sodiu din mititelul mioritic e neîndurătoare. Pentru că, pur şi simplu, poate! Dacă ne-a ţinut pe cap un preşedinte tăietor, de ce n-ar "armoniza" şi reţetele banalilor mititei? Măcar ca experiment, să vadă dacă metoda va ţine mai încolo, la nevoie, cu pizza italiană, gulaşul unguresc, chorizoul spaniol ori pleşcăviţa altminteri neîngenuncheaţilor sârbi.
Deşi ia poziţia ghiocelului de fiecare dată când "conferă" cu "partenerii europeni", de data asta premierul Victor Ponta a sărit ca eroul în apărarea drepturilor gastronomice ale naţiei.
"Reprezentantul României la Comisia Europeană a transmis solicitarea Asociaţiei Române a Cărnii ca reţeta produsului "mititei" să fie inclusă pe lista reţetelor tradiţionale. Reprezentanţii Guvernului vor face toate demersurile pentru includerea mititeilor în lista produselor tradiţionale şi vor lua toate măsurile pentru a nu se interzice micii pe teritoriul României", zice ritos un comunicat al Cabinetului Ponta, al cărui Master Chef ştie foarte bine un detaliu decisiv. Şi anume că aşa cum comunismul n-a căzut pentru că locuitorii lagărului estic ar fi avut dileme ideologice, ci pentru că pica greu la stomac, nici cu mititeii nu-i de glumă. Gata să dea oricând aurul şi gazele de şist, vajnicul premier a dat acum cu pumnu-n masă: Totul până la mici!
Ce noroc pe capul nostru că în acelaşi timp McDonald's România a lansat, chiar de 1 Mai, produsul McMici! Tind să cred, pe negustate, că nu atât datorită cutezanţei lui Ponta va rămâne neamul cu brandul mititei, cât mulţumită multinaţionalei din Ţara Marelui Licurici. Anyway, poftă bună să avem şi tradiţionalul ‘ai no'oc!
Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.