Şi ce dacă afară erau -4 grade Celsius? În parcul din spatele Primăriei din Oşorhei a fost forfotă de bună dimineaţă! În premieră, primăria comunei a organizat, sâmbătă, Concursul Ignatului, o competiţie de preparare de bunătăţi din carne de porc, zece animale fiind cumpărate de primărie special pentru această ocazie.
În concurs au fost înscrise zece echipe, câte două din fiecare sat al comunei: Oşorhei, Fughiu, Alparea, Cheriu şi Felcheriu. "În preajma Crăciunului, fiecare om îşi taie un porc. Noi am decis să facem prima ediţie a unui concurs al comunei bazat pe această tradiţie", a explicat pentru BIHOREANUL primarul din Oşorhei, Ioan Pop.
Măcelarii au fost cei mai pricepuţi localnici, iar bucătarii şefi au fost consilierii locali. Fiecare echipă a fost coordonată de consilierul local din satul respectiv şi a avut obligaţia să prepare mâncărurile tradiţionale de Ignat: toroş, cârnaţi şi caltaboşi. Concurenţii au avut însă libertatea şi să gătească şi alte mâncăruri, aşa că pe foc au sfârâit şi grătare şi chiftele.
Un juriu din care au făcut parte şi doi chefi de la restaurante orădene a avut misiunea să decidă care sunt echipele care au făcut cel mai bun cârnaţ şi cel mai bun caltaboş. Unii concurenţi au încercat însă să impresioneze şi altfel, nu doar prin gust, echipa din Alparea lăudându-se că are cel mai lung cârnaţ: de 12 metri!
Localnicii au putut mânca din bunătăţuri după ce şi-au cumpărat un tichet de mâncare, cu preţ unic 10 lei, de la un stand anume, urmând ca sâmbătă seară echipa cu cele mai multe tichete să fie declarată câştigătoare. Printre cei care au gustat bunătăţile gătite s-a numărat şi viceprimarul Oradiei Mircea Mălan, originar din satul Alparea.
"Concursul are un scop caritabil: banii strânşi din tichetele de mâncare vor fi donaţi fundaţiei SOS Autism, care are grijă de copii bolnavi de autism, iar mâncarea care va rămâne va fi împărţită bătrânilor din sate care anul acesta n-au tăiat un porc", a mai spus Pop.
Primarul a promis că şi la Crăciunul următor va organiza Concursul Ignatului, ba chiar "îmbunătăţit": "Acum avem o parcare în amenajare, anul viitor acolo va fi patinoar".
Competiţia a fost "asezonată" cu cântece populare şi colinde cântate de artişti din comună, dar nu numai.
Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.