Ospăţ cu mici, plăcinte, cozonaci şi prăjituri la Festivalul Brutarilor din Mădăras (FOTO)

Bunătăţi precum plăcinte, cozonaci, sărăţele, cornuleţe, foietaj cu caşcaval, dulceaţă de fructe şi pâine proaspătă au putut fi gustate gratuit de sătenii care s-au adunat, duminică, la Festivalul Brutarilor din localitatea Mădăras.

Aflată la a treia ediţie, sărbătoarea a fost organizată de Primăria Mădăras pe terenul de sport din localitate şi a început cu diverse competiţii sportive şi cu activităţile de preparare a mai multor produse de patiserie. Acestea din urmă au fost făcute de firme cu tradiţie în această industrie, din Tinca, Mădăras, Salonta, Cociuba Mare şi Békéscsaba (Ungaria).

Cei care au ajuns la eveniment au putut să-şi cumpere mici, grătare, cârnaţi ori răcoritoare, iar primarul, Eugen David, le-a pregătit şi alte delicatese. La îndemnul său, angajatele din Primărie au îmbrăcat ii tradiţionale şi au servit publicul cu bunătăţile de panificaţie preparate pentru eveniment.

Publicul a putut gusta o varietate largă de pâini, sărăţele, foietaj, cornuleţe cu nucă, cu mac ori cu gem şi diferite prăjituri pe care cele cinci firme le pregătesc şi în propriile brutării.

Festivalul a adunat şi o mulţime de spectatori din rândul tinerilor din zonă.

"Cred că cei care au condus înaintea mea comuna au ştiut cum să-i ţină pe locuitori acasă. Au adus patru fabrici aici şi le-au oferit gratuit terenul, astfel tinerii au putut să-şi găsească un loc de muncă aici şi nu au mai plecat în străinătate. În prezent încercăm să ne păstrăm oamenii în continuare aici", a detaliat primarul Eugen David BIHOREANULUI.

Spre seară, terenul de fotbal s-a umplut de lume. Pe scena amenajată acolo au urcat mai multe ansambluri folclorice, precum "Stelele Bihorului", "Ardeleana" din Tulca ori "Cununiţa" din Mădăras. Au urmat apoi concerte susţinute de artiştii Simona Briscan, Alexandra Chira, Vlăduţa Lupău şi Amna, iar sărbătoarea s-a încheiat după ora 22, cu un foc de artificii. 

Viorel Orbai