Orădenii iubitori şi cunoscători de vinuri vor avea ocazia, timp de trei zile, la finele acestei săptămâni, să înveţe de la enologi consacraţi taine ale recunoaşterii şi savurării celor mai bune vinuri din ţară şi străinătate.
De vineri până duminică inclusiv, Asociaţia Millesime, pentru cultura şi civilizaţia vinului, organizează în Cetate a doua ediţie a Salonului Vinurilor, care deschide sezonul turistic şi al evenimentelor estivale locale.
Vrem super-calitate
"Misiunea noastră este să susţinem şi să promovăm vinul românesc de înaltă calitate, pentru a avea un public informat şi educat, care să recunoască, să preţuiască şi să plătească această calitate a vinurilor româneşti", a explicat luni, într-o conferinţă de presă, reputatul enolog orădean Dorin Popa, preşedintele Asociaţiei Millesime, organizatorul Salonului Vinurilor. "Vom avea un Salon de super-calitate", a adăugat acesta.
La eveniment vor fi prezente 24 dintre cele mai bune crame româneşti cu vinuri de soi, din toate regiunile ţării – Crişana, Transilvania, Muntenia, Oltenia, Moldova şi Dobrogea, precum şi importatori şi distribuitori de vinuri bune din ţări cu mari performanţe vitivinicole – Franţa, Italia, Spania, Portugalia, SUA, Australia, de unde provin 56 din cele peste 200 de vinuri care vor participa la Salon.
Vedeta ediţiei, a spus Dorin Popa, va fi Feteasca Regală, soi românesc de excelenţă, descendent din Feteasca Albă şi Frâncuşă, pus în valoare începând din primele două decenii ale secolului trecut, când Feteasca din zona Mureşului a fost completată în denumire după ce în 1928 o apreciase inclusiv Regele Ferdinand.
Cu paharul şi cu pixu-n mână
De-a lungul celor trei zile ale Salonului Vinurilor vor avea loc numeroase degustări, dar şi masterclass-uri şi ateliere. "Nu vom veni să "bem", ci să învăţăm, să degustăm, cu paharul, cu caietul şi cu pixu-n mână, pentru că vinul presupune şi cunoaştere, şi poveste", a mai spus preşedintele Asociaţiei Millesime.
Potrivit directorului Salonului, Bogdan Bocşe, evenimentul se va deschide propriu-zis vineri, 7 iunie, la ora 16, fiind precedat, de la ora 14, de un masterclass dedicat soiului Fetească Regală, susţinut de Dorin Popa şi alţi enologi, adresat atât specialiştilor, cât şi celor care doresc să descopere arta recunoaşterii şi savurării vinurilor bune.
De altfel, a doua zi, sâmbătă, de la ora 12, Salonul Vinurilor are în agendă o degustare comparativă de Fetească Regală de diferite provenienţe, urmată de o degustare de vinuri rose şi de una de vinuri roşii de Bordeaux învechite.
Tot sâmbătă, la ora 11, un eveniment interesant va fi o degustare de vinuri şi mâncăruri, la care vor contribui atât cunoscutul bucătar Adi Hădean, cât şi "profu’ de vin", cunoscutul Cosmin Tudoran, personajele principale urmând să fie de data asta vinurile spumante.
O altă atracţie a Salonului în a doua sa zi va fi, de asemenea, un masterclass despre cum se "construiesc" vinurile, adică despre cum se asamblează cupajele, oferit de Liviu Grigorică şi Cezar Ioan.
Duminică, Iulia Scavo, declarată anul trecut cel mai bun somelier din România, va susţine, de la ora 16, un masterclass despre vinul de Porto.
Publicul va avea acces cu bilete care costă 40 de lei, pentru ziua de vineri, şi respectiv 50 lei în zilele de sâmbătă şi duminică, sau cu abonament, al cărui preţ este de 120 lei pentru toate cele trei zile.
Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.