URMĂREȘTE-NE PE
JOI, 28 MARTIE 2024
`

Părerea noastră

Folclor de Bihor
Mircea Chirila
Primăria Oradea a decis să modifice regulamentul de salubrizare. La fel cum deja ne-a obișnuit, schimbarea s-a făcut fără o dezbatere publică serioasă. Mi se pare o greșeală strategică, pentru că despicarea firului în patru atunci când e vorba de problemele tuturor locuitorilor poate duce la soluții bune, unde mai pui că elimini din start suspiciunile și speculațiile.
Cu tupeu
Florin Ciucaş
Țineți-vă bine, urmează perioada tumultoasă, marcată de agitație și circ, a campaniei electorale! Precampania se desfășoară deja, unii competitori grăbindu-se să fure startul și să ocupe spațiul public cu mesaje și inițiative care mai de care mai colorate, ca să nu zic caraghioase. Peisajul este trist și dezamăgitor, îndeosebi prin prisma calității oamenilor politici care-l populează, dar și a mesajelor vehiculate, cele mai multe izvorâte dintr-un populism deșănțat.
Zic şi eu
Adrian Cris
Oradea și Bihorul au ajuns într-o perioadă fastă, cum din perspectiva dezvoltării infrastructurii n-au mai cunoscut niciodată. Anul acesta se deschid circulației o mulțime de noi drumuri, vreo 70 de kilometri: legătura centura Oradea - Autostrada Transilvania (chiar la finele acestei săptămâni), plus centurile Sânmartin, Aleșd, Beiuș, Oșorhei, Nojorid, Sântandrei (în vară). „Miracolul” ar putea fi explicat prin faptul că 2024 e an electoral. Și, da, este! Dar, totuși, nu asta-i explicația, ci parcurgerea întregii evoluții de la germinarea la coacerea proiectelor.
Newsletter
Vreau să primesc periodic newsletter de la eBihoreanul.ro pe adresa de email:
Spune ce crezi
Sunteți mulțumit de noile trasee de tramvai gândite de OTL pentru a asigura un flux mai bun în oraș?





De stiut

Colțul juridic
Mircea Ursuta
Din data de 31 martie, România devine, parțial, parte a spațiului de liberă circulație Schengen, aspect care ar trebui să ne bucure, ca națiune, deoarece vine după un îndelung proces de negociere cu celelalte state ale Uniunii Europene, aspectele privind negocierea cu Austria fiind comentate pe larg în ultima perioadă.
Bihoreanul la medic
Mircea Dumitrescu
Numeroasele studii efectuate demonstrează legătura dintre fumat şi unele boli. Fumatul reprezintă o cauză majoră a bolii coronariene şi este responsabil de circa 20% din decesele datorate acestei boli. Bărbaţii fumători cu boală coronariană au o rată de mortalitate cu 60-70% mai mare decât nefumătorii, iar femeile fumătoare au un risc mai mare de a face boală coronariană decât nefumătoarele, riscul fiind de 10 ori mai mare dacă concomitent utilizează şi anticoncepţionale orale.
29 Mai 2021, 19:00

Istanbul Street Food Festival, la Oradea: Desertul sultanului, baclavale și fructe de mare în Parcul 1 Decembrie (FOTO / VIDEO)

0 clipuri
0 audio
0 fisiere

Iubitorii deliciilor turceşti și cei cărora le plac fructele de mare trebuie să ajungă la Istanbul Street Food Festival, care are loc în acest weekend în Parcul 1 Decembrie, pe platoul din faţa Casei de Cultură din Oradea. Printre cele mai atractive produse se numără baclavalele cu fistic şi nucă, creveţi, homari şi desertul sultanului.

Dulciuri cu petale de trandafir

Intrarea la târg este liberă, acesta fiind printre primele evenimente organizate în Oradea de când românii nu mai trebuie să poarte mască în aer liber, cu excepţia locurilor aglomerate precum pieţele, târgurile sau staţiile de autobuz.

Sâmbătă după-masă, 100 de orădeni se aflau în jurul tarabelor, alegând fie vestitele baclavale, adică prăjiturele turcești, însiropate, fie fructe de mare.

Majoritatea dintre ei au preferat să rămână apoi pe băncile amenajate în apropierea tarabelor sau pe băncile din parc. 

Cele mai "vânate" dulciuri au fost baclavalele cu fistic şi nucă, dar şi rulourile turceşti cu petale de trandafir, vanilie, căpşuni, fulgi de ciocolată sau seminţe de rodie.

Preţurile sunt convenabile, o porţie de rulou, indiferent de aromă, fiind 9 lei 100 de grame, iar baclavalele, în funcţie de ingrediente, costă 6 lei sau 9 lei suta de grame.

"Preferatele mele sunt baclavalele tradiţionale cu nucă, crocante şi foarte însiropate", a spus una dintre angajatele care a servit, sâmbătă, la tarabele cu dulciuri. 

Preferata copiilor a fost însă îngheţata cu aromă de căpşuni, lămâie sau ciocolată, care costă 5 lei cupa.

Organizatorii festivalului au pregătit şi delicii care nu sunt atât de dulci precum baclavalele.

În apropierea tarabelor cu fructe de mare se află cea cu desertul sultanului, care sunt de fapt gogoşi mici făcute cu un aparat special și ornate la final cu siropuri cu aromă de căpşuni, kiwi, afine sau cu gust de „Raffaello”.

Creveţi cu tequila

Orădenii care vor ajunge la Istanbul Street Food Festival pot să aleagă dintr-un meniu divers de fructe de mare.

Printre delicatese se numără scoici în sos de vin care costă 25 de lei 400 de grame, creveţi cu tequila şi lime, 35 de lei, dar și păstrăv şi homar ce se vând pe bucăţi, cu prețuri de 25 de lei, respectiv 75 de lei.

Pe lângă acestea doritorii mai pot gusta şi orez cu alune care costă 9 lei 200 de grame.

Istanbul Street Food Festival va rămâne în Parcul 1 Decembrie până duminică, tarabele fiind deschise între orele 11 şi 22.

 

Comentarii
Trebuie să fii autentificat pentru a lăsa un comentariu.

Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.
0 Comentarii
count display

CURS VALUTAR

  • 1 USD = 4.5892 RON
  • 1 EUR = 4.971 RON
  • 1 HUF = 0.0126 RON