Elevii orădeni află că legumele şi fructele sunt supereroi

Caravana programului naţional "Sănătatea începe din farfurie", lansat de Selgros Cash & Carry România, ajunge pe 12 iunie la Oradea, mai exact la Şcoala Gimnazială "Nicolae Bălcescu". Aici, Chef Cezar Munteanu, promotor al nutriţiei sănătoase, le va vorbi elevilor şi cadrelor didactice despre ce înseamnă o alimentaţie corectă, bogată în fructe şi legume.

Acţiunile se concentrează pe creşterea afinităţii şi ataşamentului copiilor faţă de legume şi fructe. Acestea sunt transformate, pe baza atributelor lor principale, în supereroi de benzi desenate, cu superputeri, cu care copiii să se identifice şi care să le servească drept modele. "Cei mici nu sunt mari fani ai fructelor şi legumelor sau sunt foarte selectivi, principala barieră fiind gustul. Prin combinaţii de alimente şi tehnici de gătire, unele poate necunoscute părinţilor, reinventăm sau dăm mai mult gust legumelor şi fructelor, făcându-le astfel mai prezente în mesele zilnice ale celor mici", a declarat Chef Cezar Munteanu, Chef Rotisseurs du Bailliage de Roumanie şi fondator al "Asociaţiei Chef Cezar pentru un stil de viaţă sănătos".

Pentru părinţi, Chef Cezar a conceput o colecţie de reţete uşor de pregătit pentru copii, echilibrate, axate pe un aport crescut de fructe şi legume şi pe tehnici de gătire care să le facă mai atractive ca gust şi prezentare. Dr. Mihaela Bilic, medic primar în diabet şi boli de nutriţie, le va completa recomandări nutriţionale şi sfaturi care să ajute părinţii în pregătirea unor mese gustoase şi sănătoase pentru cei mici.

În 2014, programul vizează în total peste 12.000 de elevi din clasele I-IV din Bucureşti şi 14 judeţe ale ţării, precum şi părinţii acestora. Misiunea declarată este de a milita pentru o atitudine pozitivă faţă de nutriţie, fără restricţii şi diete neadecvate, promovate în general adulţilor, care să conducă la dezechilibre sau la o opoziţie din partea copiilor şi a părinţilor.