URMĂREȘTE-NE PE
VINERI, 22 FEBRUARIE 2019

Ediția tipărită

Părerea noastră

Folclor de Bihor
Mircea Chirila
Umblă pe la casele oamenilor o doamnă cu o sacoșă plină cu bani. Bate la ușă și întreabă: „Câți locuiți aici? Cinci persoane? Poftim 15.000 de euro”. Merge din casă în casă și dă fiecărui orădean câte 3.000 de euro. Doamna de care vorbim este Coana Europa. Ea ne dă bani, dar are și pretenții...
Zic şi eu
Adrian Cris
Miercurea trecută, eurodeputatul Emilian Pavel, de la PSD Bihor, a strălucit în efortul de a merita un nou mandat, la concurenţă cu mulţi alţi colegi, de la multilateral dezvoltata Rovana Plumb (atoate-ministră, la Mediu, Fonduri Europene, Educaţie, Transporturi) până la Gabriela Zoană (o antieuropeană aproape declarată). Miluţ a încercat, în sincron cu tot Partidul, cu Guvernul, cu ministrul (in)Justiţiei şi cu trompeţii din presa arondată, să blocheze candidatura fostei şefe DNA Laura Codruţa Kovesi la conducerea viitorului Parchet European.
Cum a fost?
Lucian Cremeneanu
E frustrant, enervant și, în final, chiar amuzant să vezi cum omul obișnuit se implică trup și suflet în orice de pe lumea asta (fotbal, tenis, religie, medicină, finanțe și bănci, cinematografie, rețete de zacuscă, vaccinuri naturiste și adevărul despre daci etc.), dar întoarce capul cu dezgust de la singurul domeniu care îi influențează viața de zi cu zi și viitorul pe termen lung, cel mai blamat, dar și cel mai important dintre toate - politica.
Newsletter
Vreau să primesc periodic newsletter de la eBihoreanul.ro pe adresa de email:
Spune ce crezi
Ce părere aveţi despre cerinţele organismelor europene adresate României privind consolidarea statului de drept şi stoparea modificării legilor justiţiei?




De stiut

Avocatul Bihoreanului
Mircea Ursuta
Printr-o decizie din 29 ianuarie 2019, Curtea Constituţională a stabilit că procesele verbale încheiate de ANAF la solicitarea procurorilor, care erau utilizate pe scară largă în dosarele de evaziune fiscală, nu mai pot constitui probe în procesele penale.
Bihoreanul la medic
Mircea Dumitrescu
Pleureziile sunt acumulări de lichid în spaţiul pleural (pleurele reprezintă 2 membrane care învelesc fiecare plămân şi care se află una în prelungirea celeilalte formând un "sac" închis). După natura lichidului pleureziile pot fi exudative (lichidul conţine o cantitate mai mare de proteine) sau transudative (lichid cu conţinut proteic mai mic). 
Psihologul Bihoreanului
Razvan Coloja
Statistic vorbind, milenialii stau mai puţin într-un loc decât generaţiile precedente. Nu petrec mai mult de doi ani într-o companie şi nu ezită să sară la oportunităţi mai bune de muncă atunci când acestea se ivesc. Pun mare preţ pe libertate şi mobilitate aşa că mulţi dintre ei sunt fie freelanceri, fie nomazi digitali.
10 Februarie 2013, 10:22

Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO)

Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) TĂRIE DE BIHOR. Pălinca Trămuţa cu care a participat Florian Chişe la "Târgul Verde" de produse tradiţionale, organizat în perioada 18-28 ianuarie la Berlin, a fost apreciată şi de ministrul român al Agriculturii, Daniel Constantin (stânga), care nu doar a privit-o, ci a şi degustat-o la standul bihoreanului
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
0 clipuri
0 audio
0 fisiere

Pălinca lui, mândria judeţului. Dar nu numai! Pentru că Flore Chişe a' Tramii a dus faima tăriei de Bihor hăt departe în Europa, până-n capitala Germaniei. Odată cu ea, şi numele României.

Bihoreanul a fost singurul pălincar din Ardeal prezent la cel mai mare târg din lume dedicat agriculturii, alimentaţiei şi horticulturii, organizat în Berlin. Unde pălincarăşu' din Tulca i-a lăsat cu gura pungă pe nemţi, care au stat la coadă să deguste aspra licoare din prune...

Şomer de lux

20 Florian Chise.jpgDin fragedă pruncie, viaţa bihoreanului Florian Chişe (foto), sau Florea Tramii, cum îl ştiu oamenii din satul natal Tulca, a gravitat în jurul tradiţionalei pălinci. De mic era fascinat de roboteala din pălincărie, de nopţile petrecute alături de bunicul şi tatăl său lângă cazanele bolborosind, de focul ce transforma dulceaţa fructelor în aspra licoare ameţitoare... "Am iubit pălincăria dă când eram copil. Aşa am învăţat meşteşugul, robotind pă lângă bunu' şi-apoi dă la tata", povesteşte Florea Tramii, ajuns azi în floarea vârstei, la cei 46 de ani.

Deşi voia să rămână în casa bătrânească din Tulca, vâltoarea vieţii l-a rupt o vreme de satul natal. Mutat cu serviciul în Oradea, după revoluţie a renunţat la fabrică pentru mirajul occidentului. Nu i-a plăcut. După 4 ani trudiţi în Germania, pe şantier, în '98 s-a întors în ţară, decis să transforme pălincăria din casa bătrânească într-o afacere de familie. "Aşe am ajuns şomer dă lux!", zice, fălindu-se că din cei 500 de litri de pălincă produşi anual scoate destul cât să-şi întreţină în condiţii decente familia.

Fruncea Bihorului

Ca afacerea să fie legală şi protejată, bihoreanul a avut nevoie de licenţă de fabricaţie şi de atestatul Oficiului de Stat pentru Invenţii şi Mărci. Doi ani a aşteptat după acte, dar nu degeaba. Din 2002, Pălinca Trămuţa, denumită aşa după porecla din sat, e recunoscută oficial ca brand autentic românesc, iar de atunci Florea Tramii bate ţara în lung şi-n lat, participând la toate târgurile şi expoziţiile de produse tradiţionale şi ecologice.

20 minister.jpgPălinca lui a devenit apreciată, iar premiile obţinute au dus faima brandului Trămuţa în întreaga Românie. Este şi motivul pentru care, din 2008, tulcanul e singurul bihorean invitat în fiecare an la expoziţiile de produse agroalimentare organizate la Ministerul Agriculturii şi dedicate Zilei Mondiale a Alimentaţiei, pe 15 octombrie (foto).

Însă dovada cea mai clară a aprecierii ministeriale a venit acum, în ianuarie. Nu mică i-a fost mirarea lui Flore când s-a trezit sunat de la Bucureşti să confirme participarea la "Târgul Verde", cel mai mare târg mondial ce promovează produsele tradiţionale, organizat anual în capitala Germaniei, la Berlin, şi unde România a fost reprezentată de 27 de producători locali şi firme specializate pe producţia de alimente şi băuturi 100% naturale.

Mândru că se număra printre puţinii aleşi să cinstească peste hotare tricolorul românesc, tulcanul a acceptat invitaţia, fără să-i pese că ministerul n-a asigurat decât standul de la târg, transportul, cazarea şi masa fiind pe cheltuială proprie. "Io am fost şi singuru' bihorean invitat, dar şi singuru' pălincar dân Ardeal", se făleşte Florea Tramii.

Deliciul nemţilor

O săptămână s-a tot pregătit pentru târgul de la Berlin, pe-ndelete, ardeleneşte: "Mi-am pus chimeşea, nădragii, opincile şi clopu', am umplut portbagaju' cu peste 50 de litri de pălincă de prune, câteva hălci dă clisă afumată şi-un sac dă ceapă roşie. Să nu ne facem dă ruşine...". Apoi, cu nevasta de mână, s-au urcat în maşină şi-au luat drumul Germaniei.

La "Târgul verde", inaugurat pe 18 ianuarie, bihoreanul a făcut furori. "În primele 2 zile, mi-or băut 30 de kile dă pălincă. Io le dădeam să deguste, da' aşe le-o plăcut dă tare, că unii veneau dă 3-4 ori. Apoi m-am lecuit, am vândut cu 1 euro şnapsu' (20 ml - n.r.), că rămâneam fără ea în două zile. Şi-aşe o trecut ca pita caldă! Mai ales că lângă pahar le dădeam câte-un dărab dă clisă afumată şi-olecuţă dă ceapă roşie. Stăteau la coadă, de se minuna lumea", povesteşte pălincarul cum le-a luat faţa nemţilor.

Întors acasă pe 29 ianuarie, tulcanul care a dus faima pălincii de Bihor până-n inima Germaniei are o singură părere de rău. "Măcar o diplomă dă participare să ne fi dat, de amintire...". Dar, chiar şi fără asta, reputaţia dobândită la cel mai tare târg de produse tradiţionale din lume nu se şterge uşor. Ca aroma inegalabilă a unei pălinci bine făcute...

Comentarii
Trebuie să fii autentificat pentru a lăsa un comentariu.

Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.
4 Comentarii
săndel
Cred că va crăpa de ciudă ăla de se crede el cel mai tare din Bihor, şi cu pălinca, şi cu ceapa!
Postat 11 Februarie 2013, 10:38 de TDS
aha
))) bai da prost mai esti. mai ieri, urlai ca aici la sorbopnica, la spitale in politie, etc sunt cei mai corupti si nepregatiti, etc. acuma, o dai invers. probabil, ti-a disparut in neant si ultimul neuron.
Postat 11 Februarie 2013, 00:40 de @SAFE
De retinut!
Bravo, Florine si mult succes in continuare! Sorine, ai origini in Sacadat si artrebui sa stii ca banatenii se cred fruncea, noi bihorenii, intotdeauna, am fost mintea, micile exceptii nu se iau in considerare.
Postat 10 Februarie 2013, 12:13 de SAFE
hai sa traiesti cum meriti
In sfarsit ai scris si tu despre ceva ce-ti face placere.....
Postat 10 Februarie 2013, 11:19 de escu
count display

FOTO BIHOREANUL

  • Revoltă tăcută în spatele uşilor închise: Judecătorii şi procurorii din Oradea au protestat împotriva ordonanţei care a modificat peste noapte legile Justiţiei (FOTO)
  • Accident pe DN 79, la ieşire din Leş: O maşină s-a răsturnat în şanţ, iar o tânără de 27 de ani a fost încarcerată (FOTO)
  • Aproape 200 de turişti au fost recuperaţi de salvamontiştii bihoreni în anul 2018 (FOTO)
  • „Eu cu cine votez?” – Lansarea celei mai recente cărţi a conferenţiarului Cristina Matiuţa, despre dinamica partidelor, prilej de dialog cu publicul (FOTO)
  • Mii de turişti la Sărbătorile Zăpezii de la Vârtop. IMAGINI SPECTACULOASE
  • Lăzăriștii au avut o zi dulce: Carnavalul prăjiturilor, scenete și spectacole cu ocazia zilei școlii (FOTO)
  • Musicalul Mamma Mia în Oradea: Aproximativ 1000 de persoane au cântat împreună, cucerite de povestea de dragoste dintre Loredana și Cornel Ilie (FOTO / VIDEO)
  • Protest inedit la sediul PSD Bihor: Învăţământul este subfinanţat, dar partidele devin milionare pe banii noştri! (FOTO / VIDEO)
  • Primare, vrem parcare! Un loc la trei mașini: Criza locurilor de parcare din centrul Oradiei, fără soluţii până anul viitor (FOTO)
  • Incendiu la Baroul Bihor! Mai multe documente au luat foc în biroul unor avocați (FOTO / VIDEO)

TIMP LIBER

Timp liber

CURS VALUTAR

  • 1 USD = 3.8697 RON
  • 1 EUR = 4.5959 RON
  • 1 HUF = 0.015 RON