URMĂREȘTE-NE PE
JOI, 15 NOIEMBRIE 2018

Ediția tipărită

Părerea noastră

Folclor de Bihor
Mircea Chirila
De când avem și Piața Unirii, și Cetatea renovate, suntem în situația măgarului lui Buridan. Bietului animal i-a pus stăpânul două grămezi de fân și măgarul a murit de foame pentru că nu se putea hotărî din care să mănânce. La fel pățim și noi când e vorba de locurile unde să organizăm evenimentele importante. S-au încercat variante, ba în Piață, ba în Cetate, ba în ambele locații concomitent.
Zic şi eu
Adrian Cris
Pe scurt, doi parlamentari implicaţi şi cu bun simţ. Ambii, însă, au dat-o în bară, şi încă rău de tot, cu o lună în urmă, când alături de alţi 8 colegi din PNL, 3 de la PSD şi câte unul de la ALDE şi Minorităţi, au semnat "Întrebarea nr. 5759A/10-10-2018", către Autoritatea Naţională pentru Protecţia Drepturilor Copilului şi Adopţie...
Cum a fost?
Lucian Cremeneanu
Sâmbătă, la orele 17, ora României, în sute de oraşe de pe continent, printre care şi Oradea, a fost proclamată Republica Europa, ca viitoare formă de organizare a actualelor state europene. "Prin acest gest simbolic, europenii de pe întreg continentul îşi exprimă voinţa de a trăi într-o Europă unită, cu drepturi şi îndatoriri egale pentru toţi cetăţenii, care să fie principalii actori ai unei democraţii reale".
Newsletter
Vreau să primesc periodic newsletter de la eBihoreanul.ro pe adresa de email:
Spune ce crezi
Ce părere aveţi despre cerinţele organismelor europene adresate României privind consolidarea statului de drept şi stoparea modificării legilor justiţiei?




De stiut

Avocatul Bihoreanului
Mircea Ursuta
După cum se ştie, în 7 noiembrie Curtea Constituţională a admis sesizarea Guvernului şi a constatat existenţa unui conflict juridic de natură constituţională între Parlament şi Înalta Curte de Casaţie şi Justiţie. Constatând acest conflict, CCR a obligat ÎCCJ de îndată la desemnarea prin tragere la sorţi a tuturor membrilor completurilor de 5 judecători, cu respectarea art. 32 din Legea nr. 304/2004 privind organizarea judiciară, cum a fost modificat şi completat prin Legea nr. 207/2018.
Bihoreanul la medic
Mircea Dumitrescu
Testul pentru HPV se efectuează pentru a depista infecţia cu HPV şi tipul de HPV prezent. La fel ca testul Papanicolau, testul pentru HPV se face prin analiza unei probe de secreţii prelevate de la nivelul colului uterin (cervix).
Psihologul Bihoreanului
Razvan Coloja
Șansa de a deveni înzestrat sau talentat este aceeaşi indiferent de statutul financiar al părinţilor. Lucru deloc surprinzător, deoarece genetica nu ţine cont de fluctuaţia dolarului pe piaţa globală. Dar interesant de observat în acest context este inegalitatea care derivă din statutul financiar al părinţilor respectivilor copii.
10 Februarie 2013, 10:22

Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO)

Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) TĂRIE DE BIHOR. Pălinca Trămuţa cu care a participat Florian Chişe la "Târgul Verde" de produse tradiţionale, organizat în perioada 18-28 ianuarie la Berlin, a fost apreciată şi de ministrul român al Agriculturii, Daniel Constantin (stânga), care nu doar a privit-o, ci a şi degustat-o la standul bihoreanului
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
Pălincar de frunte: Un bihorean, reprezentantul Ardealului la cel mai mare târg internaţional de produse bio (FOTO) Pălincar de frunte
0 clipuri
0 audio
0 fisiere

Pălinca lui, mândria judeţului. Dar nu numai! Pentru că Flore Chişe a' Tramii a dus faima tăriei de Bihor hăt departe în Europa, până-n capitala Germaniei. Odată cu ea, şi numele României.

Bihoreanul a fost singurul pălincar din Ardeal prezent la cel mai mare târg din lume dedicat agriculturii, alimentaţiei şi horticulturii, organizat în Berlin. Unde pălincarăşu' din Tulca i-a lăsat cu gura pungă pe nemţi, care au stat la coadă să deguste aspra licoare din prune...

Şomer de lux

20 Florian Chise.jpgDin fragedă pruncie, viaţa bihoreanului Florian Chişe (foto), sau Florea Tramii, cum îl ştiu oamenii din satul natal Tulca, a gravitat în jurul tradiţionalei pălinci. De mic era fascinat de roboteala din pălincărie, de nopţile petrecute alături de bunicul şi tatăl său lângă cazanele bolborosind, de focul ce transforma dulceaţa fructelor în aspra licoare ameţitoare... "Am iubit pălincăria dă când eram copil. Aşa am învăţat meşteşugul, robotind pă lângă bunu' şi-apoi dă la tata", povesteşte Florea Tramii, ajuns azi în floarea vârstei, la cei 46 de ani.

Deşi voia să rămână în casa bătrânească din Tulca, vâltoarea vieţii l-a rupt o vreme de satul natal. Mutat cu serviciul în Oradea, după revoluţie a renunţat la fabrică pentru mirajul occidentului. Nu i-a plăcut. După 4 ani trudiţi în Germania, pe şantier, în '98 s-a întors în ţară, decis să transforme pălincăria din casa bătrânească într-o afacere de familie. "Aşe am ajuns şomer dă lux!", zice, fălindu-se că din cei 500 de litri de pălincă produşi anual scoate destul cât să-şi întreţină în condiţii decente familia.

Fruncea Bihorului

Ca afacerea să fie legală şi protejată, bihoreanul a avut nevoie de licenţă de fabricaţie şi de atestatul Oficiului de Stat pentru Invenţii şi Mărci. Doi ani a aşteptat după acte, dar nu degeaba. Din 2002, Pălinca Trămuţa, denumită aşa după porecla din sat, e recunoscută oficial ca brand autentic românesc, iar de atunci Florea Tramii bate ţara în lung şi-n lat, participând la toate târgurile şi expoziţiile de produse tradiţionale şi ecologice.

20 minister.jpgPălinca lui a devenit apreciată, iar premiile obţinute au dus faima brandului Trămuţa în întreaga Românie. Este şi motivul pentru care, din 2008, tulcanul e singurul bihorean invitat în fiecare an la expoziţiile de produse agroalimentare organizate la Ministerul Agriculturii şi dedicate Zilei Mondiale a Alimentaţiei, pe 15 octombrie (foto).

Însă dovada cea mai clară a aprecierii ministeriale a venit acum, în ianuarie. Nu mică i-a fost mirarea lui Flore când s-a trezit sunat de la Bucureşti să confirme participarea la "Târgul Verde", cel mai mare târg mondial ce promovează produsele tradiţionale, organizat anual în capitala Germaniei, la Berlin, şi unde România a fost reprezentată de 27 de producători locali şi firme specializate pe producţia de alimente şi băuturi 100% naturale.

Mândru că se număra printre puţinii aleşi să cinstească peste hotare tricolorul românesc, tulcanul a acceptat invitaţia, fără să-i pese că ministerul n-a asigurat decât standul de la târg, transportul, cazarea şi masa fiind pe cheltuială proprie. "Io am fost şi singuru' bihorean invitat, dar şi singuru' pălincar dân Ardeal", se făleşte Florea Tramii.

Deliciul nemţilor

O săptămână s-a tot pregătit pentru târgul de la Berlin, pe-ndelete, ardeleneşte: "Mi-am pus chimeşea, nădragii, opincile şi clopu', am umplut portbagaju' cu peste 50 de litri de pălincă de prune, câteva hălci dă clisă afumată şi-un sac dă ceapă roşie. Să nu ne facem dă ruşine...". Apoi, cu nevasta de mână, s-au urcat în maşină şi-au luat drumul Germaniei.

La "Târgul verde", inaugurat pe 18 ianuarie, bihoreanul a făcut furori. "În primele 2 zile, mi-or băut 30 de kile dă pălincă. Io le dădeam să deguste, da' aşe le-o plăcut dă tare, că unii veneau dă 3-4 ori. Apoi m-am lecuit, am vândut cu 1 euro şnapsu' (20 ml - n.r.), că rămâneam fără ea în două zile. Şi-aşe o trecut ca pita caldă! Mai ales că lângă pahar le dădeam câte-un dărab dă clisă afumată şi-olecuţă dă ceapă roşie. Stăteau la coadă, de se minuna lumea", povesteşte pălincarul cum le-a luat faţa nemţilor.

Întors acasă pe 29 ianuarie, tulcanul care a dus faima pălincii de Bihor până-n inima Germaniei are o singură părere de rău. "Măcar o diplomă dă participare să ne fi dat, de amintire...". Dar, chiar şi fără asta, reputaţia dobândită la cel mai tare târg de produse tradiţionale din lume nu se şterge uşor. Ca aroma inegalabilă a unei pălinci bine făcute...

Comentarii
Trebuie să fii autentificat pentru a lăsa un comentariu.

Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.
4 Comentarii
săndel
Cred că va crăpa de ciudă ăla de se crede el cel mai tare din Bihor, şi cu pălinca, şi cu ceapa!
Postat 11 Februarie 2013, 10:38 de TDS
aha
))) bai da prost mai esti. mai ieri, urlai ca aici la sorbopnica, la spitale in politie, etc sunt cei mai corupti si nepregatiti, etc. acuma, o dai invers. probabil, ti-a disparut in neant si ultimul neuron.
Postat 11 Februarie 2013, 00:40 de @SAFE
De retinut!
Bravo, Florine si mult succes in continuare! Sorine, ai origini in Sacadat si artrebui sa stii ca banatenii se cred fruncea, noi bihorenii, intotdeauna, am fost mintea, micile exceptii nu se iau in considerare.
Postat 10 Februarie 2013, 12:13 de SAFE
hai sa traiesti cum meriti
In sfarsit ai scris si tu despre ceva ce-ti face placere.....
Postat 10 Februarie 2013, 11:19 de escu
count display

FOTO BIHOREANUL

  • Accident pe Clujului: O fetiţă de 6 ani a fost rănită şi dusă la spital (FOTO)
  • Artă cu renume la Muzeul Ţării Crişurilor: a fost deschisă expoziţia de lucrări van Gogh şi Renoir (FOTO)
  • Noul Ford EcoSport, produs în România, te așteaptă în showroom-ul Ford Carbenta Com! (FOTO)
  • Termen: 1 Decembrie. Constructorii au montat grinzile podului din strada Universităţii din Oradea (FOTO)
  • Parcarea de la intersecţia străzilor Transilvaniei cu Moldovei a fost reabilitată (FOTO)
  • Cel mai 'hot' show: Modele celebre au defilat în lenjerie Victoria's Secret. Adriana Lima s-a retras (FOTO/VIDEO)
  • Karoy de România: Povestea sculptorului orădean interzis de comunişti, care şi-a făcut renume în America (FOTO)
  • A început târgul produselor şi gusturilor din Valea Ierului, în Piaţa Unirii (FOTO)
  • Făuritorii Marii Uniri - Portrete și fapte nemuritoare: zeci de elevi bihoreni au fost premiați pentru picturile lor (FOTO)
  • S-a turnat placa de beton. Podul Centenarului ar putea fi dat în folosinţă la sfârşitul lunii noiembrie (FOTO)

TIMP LIBER

Timp liber

CURS VALUTAR

  • 1 USD = 3.8697 RON
  • 1 EUR = 4.5959 RON
  • 1 HUF = 0.015 RON