URMĂREȘTE-NE PE
MARȚI, 18 SEPTEMBRIE 2018

Ediția tipărită

Părerea noastră

Folclor de Bihor
Mircea Chirila
Prin Alexandru Mudura senior, Oradea şi-a făcut primul mall pe vremea când marile companii de profil nu aveau ochi decât pentru Capitală şi câteva centre urbane importante. Nu-i mai puţin adevărat că era şi greu ca un investitor străin să intre pe piaţa locală câtă vreme filozofia edililor de atunci se limita la "Şi mie ce-mi pică?".
Zic şi eu
Adrian Cris
Abia aştept să-l văd pe domnu’ Nelu Mang, întâiul familist al Bihorului, având de-a dreapta sa vreun popă în sutană şi în stânga un frate cu şorţuleţ, echer şi compas (sau invers), propovăduind printre bihoreni modificarea Constituţiei aşa încât să definească expres căsătoria ca "uniunea dintre un bărbat şi o femeie", la referendumul din 7 octombrie! În treacăt fie zis, nu-i ironic că Dragnea a pus "consultarea populară" într-o duminică fără soţ? Oare ce-o să le spună? Că dacă merg şi votează DA o să aibă alocaţii mai mari pentru copii? Dar nevestelor abuzate, că n-o să le mai bată "mândrrrii rrromâni"?...
Cum a fost?
Lucian Cremeneanu
După ce, zeci de ani, românii au plătit taxa de drum în prețul combustibilului, rovignete pentru drumuri și taxe de trecere pentru poduri, după ce au trecut ani mulți de la semnarea celui mai păgubos contract din istorie pentru România (contractul cu Bechtel, mulțumim Adrian Năstase!) fără ca cineva să facă pușcărie, după ce s-a furat din banii de drumuri ca-n filme, ei bine, după toate acestea, românilor li se cer din nou bani pentru a nu fi tratați drept animale și pentru a avea dreptul de a circula pe o șosea cu pretenții de autostradă. O adevărată taxă pe prostie!
Newsletter
Vreau să primesc periodic newsletter de la eBihoreanul.ro pe adresa de email:
Spune ce crezi
Ce părere aveţi despre felul în care gestionează autorităţile combaterea pestei porcine africane?





De stiut

Avocatul Bihoreanului
Mircea Ursuta
Legea nr. 203/2018 privind măsurile de eficientizare a achitării amenzilor contravenţionale, lege care a intrat în vigoare pe 24 august 2018, prevede că în materia contravenţiilor rutiere se va aplica, de la 1 ianuarie 2019, o nouă metodă referitoare la achitarea acestora.
Bihoreanul la medic
Mircea Dumitrescu
Căpuşele sunt vectorii unor boli grave (paralizie, febra Q, tularemia, borelioza şi altele), dar de cele mai multe ori reacţia locală produsă de muşcătură se limitează la o simplă roşeaţă cu senzaţie de mâncărime (prurit) care dispare în decurs de câteva zile în lipsa suprainfecţiei bacteriene. 
Psihologul Bihoreanului
Razvan Coloja
Se pare că minciuna îl poate face pe un politician să pară mai... autentic. Oamenii tind să vadă minciunile emise de un lider politic drept o tentativă a acestuia de a se lupta cu mâinile murdare împotriva unui sistem corupt; asta în pofida faptului că minciunile sunt sfruntate şi demistificate ulterior.
23 Ianuarie 2018, 09:30

Ne vând gunoaie! Un supermarket din Oradea vinde produse expirate, cu complicitatea Direcţiei Sanitar-Veterinare (FOTO / VIDEO)

Ne vând gunoaie! Un supermarket din Oradea vinde produse expirate, cu complicitatea Direcţiei Sanitar-Veterinare (FOTO / VIDEO) "ATENŢIE" LA PORTBAGAJ. Un fost lucrător comercial şi un paznic al magazinului CBA din strada Ogorului au surprins în imagini felul în care produsele alimentare perisate sunt vândute unor ABC-işti din judeţ, ahtiaţi de chilipiruri, dar şi "recompensarea" responsabilului cu supravegherea sanitar-veterinară a unităţii. Nimeni altul decât un fost şef al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bihor, acum medic la Circumscripţia 1 Oradea
Ne vând gunoaie! Un supermarket din Oradea vinde produse expirate, cu complicitatea Direcţiei Sanitar-Veterinare (FOTO / VIDEO) AFARĂ-I VOPSIT GARDUL... Deschis în primăvara anului 2016, magazinul CBA din strada Ogorului face parte din cele 12 unităţi din Bihor ale lanţului de tip cash&carry al companiei maghiare CBA Nord-Vest. Poziţionarea strategică, pe şoseaua de centură, atrage zilnic sute de cumpărători, interesaţi mai mult de preţurile mici decât de calitatea produselor
Ne vând gunoaie! Un supermarket din Oradea vinde produse expirate, cu complicitatea Direcţiei Sanitar-Veterinare (FOTO / VIDEO) COMERŢ PARALEL. Dacă pe rafturi alimentele sunt ţinute până în ziua expirării, după perisare sunt mutate în depozit şi pregătite pentru ABC-işti, anunţaţi telefonic să vină după "promoţii"
Ne vând gunoaie! Un supermarket din Oradea vinde produse expirate, cu complicitatea Direcţiei Sanitar-Veterinare (FOTO / VIDEO) GREAŢĂ MAXIMĂ. Angajaţii CBA şi oamenii de pază au filmat numeroase mărfuri perisate, puse în circulaţie: brânză expirată din 3 decembrie şi lebărvurşti din 31 decembrie 2017, kefir ieşit din termen pe 10 ianuarie, cârnaţi perisaţi pe 12 ianuarie şi şuncă mucegăită, dar "împrospătată" cu peria sub jet de apă rece
Ne vând gunoaie! Un supermarket din Oradea vinde produse expirate, cu complicitatea Direcţiei Sanitar-Veterinare (FOTO / VIDEO) "ACOPERITORII". Comercializarea produselor expirate nu ar fi posibilă fără sprijinul responsabililor sanitar-veterinari însărcinaţi să verifice magazinul CBA. Unul dintre ei, Octavian Floruţa, nu s-a sfiit ca după un "control" să plece cu maşina încărcată cu "atenţii" (foto), de la ciocolată până la băuturi alcoolice, însă şeful DSVSA Bihor, Remus Moţoc (medalion) îl acoperă, pe motiv că este "grav bolnav"

Când şi când, publicul află din presă că în cutare judeţ - iar Bihorul nu face excepţie - nişte oameni ajung pe paturi de spital cu toxiinfecţii alimentare, după ce consumă produse stricate. De ce, când există reguli şi instituţii de control? Explicaţia stă nu doar în sărăcia şi ignoranţa consumatorului, care caută să cumpere cât mai ieftin, indiferent de calitate, ci în primul rând în lăcomia comercianţilor şi deopotrivă a "organelor" care ar trebui să îi verifice.

BIHOREANUL vă prezintă un caz în care aceste ingrediente sunt amestecate în detrimentul sănătăţii publice: o "reţea paralelă" prin care magazinul CBA de pe şoseaua de centură a Oradiei vinde alimente expirate, cu ajutorul unor patroni de ABC-uri şi cu complicitatea interesată a responsabililor sanitar-veterinari, "unşi" ca să închidă ochii la încălcarea legii.

13 cu ghinion

Trei angajaţi, un paznic şi doi lucrători comerciali, au fost puşi pe liber în urmă cu două săptămâni, pe 13 ianuarie, de la magazinul CBA deschis în 2016 pe strada Ogorului nr. 35, peste drum de fostul CET II. Vina lor? Făcuseră poze şi filmaseră cu telefoanele mobile în incinta unităţii, surprinzând felul în care sunt vândute alimente expirate. Doi dintre ei au prezentat dovezile BIHOREANULUI şi spun că, departe de a fi o întâmplare izolată, vânzarea de produse perisate e o practică uzuală a magazinului, la care nu au mai vrut să fie părtaşi.

"Produsele alimentare sunt ţinute la vânzare până în ultima zi de valabilitate. Cele care nu s-au vândut, expirate, sunt duse în spate. Fiecare angajat, după perioada de probă, primeşte numere de telefon ale unor clienţi, patroni de ABC-uri, pe care în aceste situaţii trebuie să-i sune, să le spună că avem produse expirate la preţuri reduse, şi să-i întrebe în cât timp pot veni după ele. De obicei oamenii vin în 2-3 ore şi le cumpără pe toate", a povestit BIHOREANULUI unul dintre lucrătorii comerciali concediaţi.

Potrivit tânărului, care a lucrat la CBA mai bine de un an, cel care coordonează sistemul de vânzare paralel e chiar directorul magazinului, Teodor Sas. "Când i-am spus că nu mai vreau să fac asta, mi-a spus că nu-i după mine şi, dacă nu-mi convine, pot să plec. În aceeaşi zi m-a zis să-mi fac lichidarea".

Mezeluri "spoite"

La fel ca fotografiile făcute de fostul lucrător comercial, un set de filmuleţe înregistrate de colegul său paznic arată acelaşi lucru: zeci de saci şi de paleţi plini cu alimente expirate în depozit, pe care vin să le cumpere persoane care le îngrămădesc în cărucioare, pentru a le revinde apoi în ABC-urile din diverse zone ale judeţului.

În imagini se văd, de exemplu, cremvurşti şi lebărvurşti importaţi din Ungaria expiraţi pe 31 decembrie 2017 şi respectiv pe 12 ianuarie 2018, brânză ieşită din termenul de valabilitate pe 3 decembrie 2017, cârnaţi de curcani perisaţi din data de 12 ianuarie, unii cu mucegai.

La fel, lăzi întregi cu guşă afumată acoperită cu un strat consistent de mucegai, expirată nu se ştie exact când, dar "reîmprospătată" de angajaţi pentru a-i reda un aspect vandabil. "Eram puşi să spălăm mezelurile cu mucegai la robinet, sub jet de apă rece, cu peria", explică fostul vânzător.

"Gunoaie" pentru toţi

Tânărul a pus la dispoziţia BIHOREANULUI nu doar imaginile surprinse în depozit şi în spaţiile de vânzare, care arată fără dubiu că patronii de ABC-uri ştiu exact ce cumpără, ci şi numere de telefon la care sunt contactaţi, pentru a veni după produsele expirate.

BIHOREANUL a făcut un experiment ce confirmă clar funcţionarea "sistemului paralel" prin care se aruncă pe piaţă "gunoaiele" CBA: jucând rolul unui angajat, reporterul a sunat posesorii, în numele magazinului, pentru a le face "oferta de promoţie", precizând explicit că este vorba despre produse ieşite din termenul de valabilitate. Toţi au acceptat pe loc ofertele, ştiind despre ce este vorba, ba chiar întrebând dacă mai sunt şi alte produse expirate.

Iată dialogul cu un ABC-ist din zona Beiuşului:

Reporter: - Alo, de la CBA sunt, avem ceva produse expirate, vă interesează?

ABC-ist: - Ce este?

R: - Cârnaţi Csabay, şuncă şi ceva ouă.

ABC-ist: - La cât îs ouăle, fratello?

R: - La 16 bani bucata.

ABC-ist: Cofragul ar veni la...

R: - Noa, acum calculează şi tu. Un leu 60 cofragul de 10 ouă, vreo 4 lei 50 confragul mare.

ABC-ist: - De 30?

R: - Da.

ABC-ist: - Cam câte cofraje ai?

R: - Vreo 20, cam aşa. Le vrei pe toate?

ABC-ist: - Toate, da.

"Cum găt, vin încolo"

R: - Când vii?

ABC-ist: - Într-o oră, numa’ să sun şoferu’.

R: - Auzi, şi şuncă vrei?

ABC-ist: - Şunca la cât îi?

R: - La 8 lei.

ABC-ist: - Nu ştiu... Trăbă să mă uit la ea, să văd cum arată. Că ştii şi tu, şi io trăbă s-o dau mai departe... (n.r. - adică s-o revândă)

R: - Îi "zugrăvită" bine, curăţată...

ABC-ist: - Noa, ne uităm când îs acolo. Da’ ouăle ţine-mi-le, că vin imediat, numa’ să sun şoferu’. Noa, noroc, ceau!

După câteva minute, bărbatul a resunat să confirme:

ABC-ist: Noa, fratello, vezi că vin, pune-mi ouăle deoparte.

R: - Bine. Auzi, tu din ce zonă vii?

ABC-ist: - Din partea Beiuşului. Te sun când ajung la Real. Noa, ceau, fratelo!

Conversaţia cu o altă cumpărătoare, de data asta din Oradea, din cartierul Velenţa, a fost la fel de lămuritoare:

R: - Săru’mâna, de la CBA sunt. V-am sunat să vă întreb dacă vă interesează ceva produse expirate.

ABC-istă: - Pfuuui... da’ amu-s în centru... M-ar interesa. Numa’ să găsesc ceva maşină, că vin.

R: - De unde eşti tu?

ABC-istă: - Io din Oradie, de pe Seleuşului. Cum găt, vin încolo.

"Sănătate şi Doamne-ajută!"

Deloc diferită a fost şi discuţia cu un ABC-ist din Ineul de Criş, care în plus a întrebat dacă mai sunt disponibile şi alte produse expirate decât cele prezentate de falsul vânzător:

R: - Alo, bună ziua, de la CBA. Vă interesează ceva produse expirate?

ABC-ist: - Pfuuu, chiar acum am venit din Oradea. Dacă ştiam...  Ce-aveţi expirate acum?

R: - Păi, şuncă, ceva ouă şi nişte...

ABC-ist: - Ouă la ce preţ?

R: - 16 bani.

ABC-ist: - Îhî... Şi cât aveţi?

R: - 20 de cofraje.

ABC-ist: - 20? Hmmm... Mai târziu nu le putem lăsa?

R: - Ba da. Dumneavoastră din ce zonă sunteţi?

ABC-ist: - Din Ineu. Aş veni acuma, da’ nu am maşină, că am un nepot şi nu-i acasă acuma... Şi mai aveţi ceva?

R: - Cârnaţi.

ABC-ist: - De care?

R: - Csabay.

ABC-ist: - Şi ăla la cât îi?

R: - 6 lei.

ABC-ist: - Noa, bine, vedem când vin. Noa, bine, sănătate! Doamne-ajută!

Ulterior, după câteva minute, ca să nu-i pună pe drumuri, reporterul i-a reapelat pe toţi cei trei interlocutori, anunţându-i să nu mai vină "după produsele alea expirate", deoarece "şefu’ le-o dat pe toate". Reacţiile, în unanimitate, au fost de regret pentru ratarea chilipirului: "Noa, bine-atunci... Sănătate, fratello!", a spus ABC-istul din zona Beiuşului, în timp ce orădeanca şi colegul din Ineu au adăugat şi un "Doamne-ajută!".

Plocon la maşină

Întrebarea pe care şi-o poate pune oricine este de ce foştii angajaţi ai CBA nu s-au dus să reclame la "instituţiile statului". Răspunsul e dezarmant: din neîncredere! Neîncredere cât se poate de justificată, căci înşişi funcţionarii statului, puşi să asigure respectarea legii şi sancţionarea încălcării ei, participă cu bună ştiinţă şi interesat la punerea în pericol a sănătăţii publice.

Cei doi foşti angajaţi au asistat recent, pe 14 decembrie, la un control derulat la magazin de inspectori ai Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, surprinzând pe viu cum "misiunea" s-a finalizat cu cadorisirea acestora.

"Controalele sunt anunţate cu 2-3 zile înainte. În timpul ăsta, noi putem face curăţenie şi putem pune mai ascunse produsele expirate", explică fostul lucrător comercial. "Cei care au fost în control pe 14 decembrie au venit cu o Skoda Octavia neagră. Directorul de magazin Sas Teodor le-a pregătit patru pungi cu atenţii, dar la plecare a hotărât să mai punem ceva în ele. Pe mine m-a pus să mai aduc ceva băuturi, cafea vidată şi ciocolată Merci. «Hai, hai, bagă!», mi-a zis. Apoi le-am dus la maşină", povesteşte fostul angajat, precizând că scena a fost înregistrată şi de camerele de supraveghere ale magazinului. "Sunt camere şi înăuntru, şi afară, în parcare. Dacă le-ar cere cineva şi şefii le-ar da, s-ar vedea tot".

"Intransigentul" de la DSVSA

Ca în toate ţările UE, comercializarea alimentelor expirate este strict interzisă şi în România, HG 984/2005 privind contravenţiile la normele sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor prevăzând amenzi de până la 50.000 lei, pe care le pot da inspectorii DSVSA.

BIHOREANUL s-a adresat şefului DSVSA Bihor, dr. Remus Moţoc (foto), sesizându-l atât în legătură cu practicile comerciale ilegale ale CBA, cât şi asupra modului în care îşi fac datoria reprezentanţii instituţiei pe care o conduce, prin controale încheiate cu "atenţii", punându-i la dispoziţie informaţiile deţinute.

Iniţial, PSD-istul a afişat o atitudine intransigentă, promiţând o anchetă internă şi sesizarea Poliţiei. "Grav, foarte grav... Eu vreau să dorm liniştit", a spus Moţoc, adăugând că "bănuieşte" cine e posesorul Skodei, dar că va lua declaraţii subalternilor.

"Noi nu ne jucăm aici! Iau măsuri, îi tai din salariu şi putem merge până la scoaterea din Corpul funcţionarilor publici", a promis şeful DSVSA, precizând că va da sesizării BIHOREANULUI un răspuns scris a doua zi.

Batista pe ţambal

A doua zi, însă, directorul a întors-o ca la Ploieşti. Moţoc a susţinut că înregistrările sunt "neconcludente" deoarece ar arăta doar "camera SNCU" (în care se depozitează aşa-numitele Subproduse Nedestinate Consumului Uman, adică alimentele expirate), unde accesul angajaţilor e restricţionat. Un neadevăr, căci foştii angajaţi ai CBA au filmat inclusiv în spaţiul de vânzare, la câţiva paşi de casele de marcat, iar discuţiile purtate aici cu clienţii ABC-işti demonstrează că aceştia ştiau că au cumpărat produse perisate.

Mai mult, Moţoc a căutat scuze subalternilor, spunând că cei doi inspectori DSVSA care au făcut controlul pe 14 decembrie nu ar avea nicio legătură cu "atenţiile" duse la maşină, posesorul acesteia nefiind inspector, ci o altă persoană din sistemul sanitar-veterinar. Pe care nu a vrut să o nominalizeze, dar despre care a presupus, în schimb, că s-ar fi aflat în ziua controlului la CBA fiindcă... "poate a făcut cumpărături în zonă".

Şeful DSVSA a pus capăt discuţiei pe un ton categoric: "Dacă cel care a făcut sesizarea are ceva dubii, să meargă în altă parte! Eu, pentru colegii mei, mai ales pentru cel care a fost acolo în control, garantez! O să vă dăm şi un răspuns scris, profesionist, mâine".

Hoţul neprins...

În final, răspunsul a fost transmis BIHOREANULUI vineri. În cuprinsul acestuia, şeful DSVSA arată că după sesizarea reporterului a dispus un nou control la CBA, în cursul zilei de marţi, când echipa trimisă a constatat că "produsele comercializate se aflau în limitele termenului de valabilitate". Totuşi, Moţoc a admis că aceasta a găsit "unele deficienţe în ce privesc (sic!) documentele care trebuie întocmite în cazul SNCU şi transportul acestora", motiv pentru care a sancţionat contravenţional magazinul, fără a preciza însă, concret, nici care au fost "deficienţele", nici cuantumul amenzii date.

În privinţa imaginilor oferite de BIHOREANUL, şeful DSVSA a transmis că, deşi una dintre filmări arată ABC-işti cumpărând un cărucior plin cu cârnaţi expiraţi, în ziua noului control acest sortiment era "pe stoc", dar "retras de la comercializare, depozitat separat şi amplasat într-o zonă restricţionată". Altfel spus, or fi fost vânduţi cârnaţi expiraţi pe 13 ianuarie, dar nu şi pe 16, aşadar hoţul neprins e negustor cinstit...

Şpaga, boala instituţiei

În fine, referindu-se la controlul din 14 decembrie, în urma căruia angajatul CBA a umplut Skoda cu "atenţii", şeful DSVSA a arătat că proprietarul maşinii "nu făcea parte din echipa de control şi nu a avut nicio legătură cu actul de control", ci este, de fapt, o "persoană care asigură supravegherea sanitară veterinară" a magazinului CBA din partea Circumscripţiei Sanitar-Veterinare nr. 1 Oradea. Numele nu i l-a precizat nici de data aceasta, aşa cum nu o făcuse nici marţi.

În discuţiile telefonice, Moţoc a susţinut că, de vreme ce "cadorisitul" nu are funcţia de inspector, ci "doar" pe cea de responsabil cu supravegherea sanitar-veterinară a magazinului, nu i-ar fi subordonat direct şi, deci, el - ca director - nu ar fi răspunzător de corectitudinea respectivului. Ceea ce este fals, deoarece angajaţii tuturor Circumscripţiilor Sanitar-Veterinare din judeţ sunt salariaţi ai DSVSA, iar obligaţia directorului este să dispună şi în legătură cu aceştia, atunci când sunt bănuiţi de încălcarea legii, o cercetare disciplinară serioasă, ba chiar şi să sesizeze organele de cercetare penală.

"Având în vedere aspectele arătate mai sus, considerăm că nu s-au identificat elemente care să conducă la demonstrarea faptelor invocate de dvs. În cazul în care deţineţi informaţii în plus, vă rugăm să vă adresaţi organelor abilitate", şi-a încheiat Moţoc răspunsul oficial.

BIHOREANUL a trecut peste secretomania directorului şi a aflat, din surse proprii, identitatea posesorului Skodei, protejat: este vorba de Octavian Floruţa, fost şef al DSVSA Bihor, în prezent angajat ca medic la Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 1 Oradea, între timp internat la Spitalul Judeţean.

Silenzio stampa

BIHOREANUL a încercat să obţină şi poziţia CBA, încă de marţi, imediat după ce l-a sesizat pe şeful DSVSA, dar degeaba. Directorul magazinului, Teodor Sas, a susţinut că habar nu are despre vânzarea de alimente expirate. "Cred că e o neînţelegere", a pretins acesta, repetând acelaşi lucru şi cu privire la mituirea unui responsabil sanitar-veterinar. "Nu ştiu despre ce vorbiţi", a zis Sas, arătându-se în schimb mai interesat să afle "cine a făcut pozele şi filmuleţele".

Directorul a făcut-o pe neştiutorul şi când reporterul l-a prevenit că a cules dovezi de la ABC-iştii chemaţi să cumpere alimentele perisate. "Foarte interesant... Noi vindem doar produse care urmează să expire, nu care sunt deja expirate", a spus el, refuzând să arate înregistrările camerelor de supraveghere care ar confirma, încă o dată, informaţiile. "Nu am autoritatea", s-a justificat el, promiţând totuşi, la cererea reporterului, că îşi va informa şefii pentru a o obţine sau pentru a transmite poziţia acestora.

Ceea ce, evident, n-a mai făcut, mizând probabil tocmai pe protecţia din sistem şi pe vechea zicală potrivit căreia "câinii latră, caravana trece". Poate, totuşi, cineva de la Parchet şi Poliţie o va contrazice...


PROCEDURI PE HÂRTIE
Legislaţie deficitară, controlori lacomi

Consultat de BIHOREANUL, un specialist în industrie alimentară spune că vânzarea produselor alimentare expirate, deşi interzisă prin lege, este totuşi o practică frecventă în România. Prima cauză e că magazinele comandă cantităţi prea mari de mărfuri, mai ales când furnizorii le oferă reduceri. Dacă nu reuşesc să le vândă înaintea expirării, comercianţii sunt obligaţi să le predea unor firme specializate în neutralizarea lor.

"Majoritatea magazinelor fac contracte-cadru cu aceste firme, cărora le achită o sumă fixă, plus sume variabile pentru fiecare cantitate predată, dar multe magazine fac contractele formal, ca să fie acoperite la controale, şi apoi evită să plătească transportarea şi neutralizarea produselor". Aşa ajung să le vândă, nu neapărat ca să recupereze o parte din costurile pentru achiziţionarea lor, ci pentru a nu plăti în plus pentru neutralizare.

O altă explicaţie a comercializării alimentelor expirate este că acţiunile de control ale DSVSA sunt anunţate în prealabil, iar sancţiunile inspectorilor sunt limitate la sume modice, nu spre valoarea maximă permisă de lege.

Legislaţia are şi ea carenţe. "O unitate de comerţ nu poate, de exemplu, să doneze produsele perisate la Grădina Zoologică, pentru că legea permite acest lucru doar în interiorul termenului de valabilitate". În fine, deşi în urmă cu aproape doi ani a fost adoptată o lege pentru "diminuarea risipei alimentare" (Legea 127/2016), ce permite vânzarea la preţ redus, în anumite condiţii, a alimentelor care urmează să expire, comercianţii fiind scutiţi de plata TVA, Ministerul Agriculturii nu a elaborat nici acum normele de aplicare.


SFATUL MEDICULUI
Alimente expirate, riscuri şi consecinţe

Specialiştii în sănătate publică precizează că simplul consum al alimentelor expirate nu determină automat îmbolnăvirea, dar acest lucru se întâmplă dacă ele ajung la alterare, caz în care consumatorul suferă toxiinfecţii alimentare de diverse forme, până la cele mortale.

"Îmbolnăvirile au loc brusc, simptomele fiind digestive: greţuri, vărsături, dureri abdominale, tulburări de tranzit, cel mai frecvent diaree, la acestea adăugându-se alterarea stării generale de sănătate, dureri de cap, febră, frisoane, somnolenţă şi apatie sau, dimpotrivă, la unii indivizi agitaţie şi hiperactivitate", explică dr. Monica Laslău, medic la Direcţia de Sănătate Publică Bihor. Potrivit acesteia, cea mai sigură metodă de prevenire a îmbolnăvirilor este respectarea normelor igienico-sanitare generale legate de funcţionarea unităţilor cu profil alimentar.

În cazul alimentelor expirate vândute de marii retaileri micilor comercianţi, pericolul îmbolnăvirii consumatorilor este mare, deoarece până la revânzare şi consum efectiv riscul alterării creşte, odată cu perioada în care ele sunt ţinute în magazine.

Comentarii
Trebuie să fii autentificat pentru a lăsa un comentariu.

Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.
10 Comentarii
PCR Transpartinic. Ep.: Despre (ne)Siguranța alimentelor şi multele ei ”moașe”. Bine bugetate. Alt episod
I. Încă o explicație a creșterii alarmante a obezităţii la populaţia României, respectiv a scăderii alarmante a gradului de sănătate a acesteia. 1. Pentru (2x)dottore Moțoc, Sanda Borţiş, Dan Ioan Lung, Szalo Mureşan Dumitru Paul (UDMR?): Şi aşa se transpune în practivă prezicerea lui ”Lucifer” (fost) de Cotroceni - ”Vom fi 16 milioane de români!” 2. Poate că ”Bihorel” află și cum au fost evaluate (categoria de risc), în anii 2016 şi 2017, unităţile ”CBS” din Bihor, de către cei de la Siguranța alimentelor-DSVSA Bihor; 3. Poate că factorii responsabili de la DSVSA Bihor ne explică, la concret, cum au aplicat în cazul CBS şi a altor agenţi economici, care fac comerţ intracomunitar, respectiv import, semnificativ, prelevări de probe: ”Ori de câte ori situaţia o impune”, adică, ca să priceapă și consumatorul final de bună credință: Câte prelevări de probe au făcut conform (şi) prevederilor Ordinului ANSVSA 35 din 2016-Anexa 2, în cazul loturilor de produse alimentare cu suspiciuni de risc (mediu şi) mare? II. Poate că Președintele PSD Bihor va înţelege, în sfârşit, şi după acest articol relevant, de ce inginerii de tehnologia si chimia produselor alimentare, nu prea au ce căuta în structurile de control pe linie de Siguranța alimentelor. 1. Oare de ce inginerul TCPA eliminat prin Decizia DSVSA Bihor nr. 288/31 decembrie 2009 de numiții politic traseişti Budău Gelu Mircea (tov. ”Test rapid”), Pantea Felicia Livia (ambii, actualmente, PSD) şi Ioan Dan Lung, respectiv de ”Cabinetul nr. 2” de la DSP Bihor, la acea dată şi pe motiv (real) că nu s-a ”portocalizat”, nu a avut asemenea apucături neconforme? III. Pentru cursanții şi dascălii de la ”Humint” NATO - Oradea: Şi cele prezentate în articol pot fi/sunt o componentă a unui război hibrid. Nostalgicii lui I.V. Stalin şi unii preteni ai lui Putin ştiu de ce! Se pare că bravele noastre noastre instituţii/organe super-”obeze” de securitate naţională nu prea au timp de asemenea …fleacuri. IV. "Foarte interesant... Noi vindem doar produse care urmează să expire, nu care sunt deja expirate", a spus el, refuzând să arate înregistrările camerelor de supraveghere care ar confirma, încă o dată, informaţiile. "Nu am autoritatea", s-a justificat el, promiţând totuşi, la cererea reporterului, că îşi va informa şefii pentru a o obţine sau pentru a transmite poziţia acestora. 1. Poate că doamna ministru Carmen Daniela Dan îi va binecuvânta pe bihoreni cu câțiva polițiști model Corrado Cattani, respectiv domnul ministru Tudorel Toader şi CSM-ul, cu câțiva magistrați model Silvia Conti. V. ”În discuţiile telefonice, Moţoc a susţinut că, de vreme ce "cadorisitul" nu are funcţia de inspector, ci "doar" pe cea de responsabil cu supravegherea sanitar-veterinară a magazinului, nu i-ar fi subordonat direct şi, deci, el-ca director-nu ar fi răspunzător de corectitudinea respectivului.” 1. Aşa numit politic, aşa comportament/caracter. Fostul prefect de Bihor ştie de ce! 2. Domnule Preşedinte PSD Bihor: Cu dr. Popoviciu Cristian la cârma DSVSA Bihor, Siguranța alimentelor în județ ar fi fost pe mâini mult mai bune. În termeni reali și nu doar scriptici. Contraziceți-mă, dacă aveți motive. Pertinente. VI. În loc de concluzii. 1. ”Doar adevărul ne mai poate vindeca!” - Oana Zamfir (Stancu), Antena 3.
Postat 28 Ianuarie 2018, 16:12 de stefan
CBA
1.Fiecare isi asuma raspunderea cand cumpara ceva expirat sau cu datele de indentificare sterse/neclare 2.Legislatia permite in proportii variabile sa amestece carnati expirati/in carnatii care se fac ,,noi” in proportii variabile = deci mancam expirate !!!! 3.Am vazut cu ochii mei intr-o cofetarie cum se intorceau torturile si prajiturile expirate navandute chiar si de 2 saptamani, erau puse in malaxor si facute alte prajituri ,, proaspete” !!!ce sa mai zic de conditiile de depozitare si mucegaiul din frigider!!Trist dar se intampla cam peste tot! 4.Lanturile de magazine gen hypermarketuri nu se joaca cu asa ceva si sunt in permanenta verificate stocurile/ existand un program pentru asa ceva Concluzia , nu CBA trebuie evitat si produsele fara datele de indentificare sau sterse/ cele depozitate necorespunzator de unde ne putem da seama de multe: iaurt- partea superioara bombata a ambalajului carne- culoare/miros si cele la un pret redus sunt deja in stare de alteratie insulele de mucegai se formeaza dupa un anume timp, daca nu sunt la suprata asta nu inseama ca nu exista in compozitie!!!atentie Selectati cu atentie tot ce mancati si evitati alimentele cu pret redus!!
Postat 25 Ianuarie 2018, 09:55 de andrea_andrea
@simplu, evitati CBA
De la o vreme evit nu doar CBA, nu doar toate buticurile de cartier care vand toate mortaciunile spalate cu otet si puse din nou la vanzare, prefer hipermarket-ul care aduce mezeluri din Polonia: Lid.. Asta e, nu sunt patriot dar decat sa mananc toate putreziciunile romanesti, prefer mezelurile din strainatate, sau carne proaspata. Cand pieptul de pui refrigerat e 18-19 lei pe kg trebuie sa fii idiot sa dai 25-35 lei pe mezeluri romanesti falsificate din carne alterata si mezeluri expirate reprocesate, slanina si zgarciuri.
Postat 23 Ianuarie 2018, 20:17 de ionel82
cba
si io am luat de la cba din tarian da nu m am intors cu un singur produs gunoaie firma ungureasca adica sa si bata joc in tara lor de gunoaie
Postat 23 Ianuarie 2018, 19:59 de Rumanu
Capula Motoc nu l mai vrem!
Starcom abc de la CBA se alimenteaza? Ultimile doua dăti cand am cumparat am luat produse expirate, m am intors la magazin cu bonul fiscal si produsul sa intreb dc vand produse expirate insa nu am primit nici un raspuns. Probabil daca sunt in insolventa nu i mai verfica nimeni!
Postat 23 Ianuarie 2018, 18:17 de Mick
Practica veche
Este o practica veche ceeace descrie acest articol. Acum 20 de ani se practica la fel, mezelurile expirate, sau aproape de termenul de expirare erau cumparate de magazinele rurale, si nu numai, care la randul lor le revideau taiate felii, restaurantele, pizeriile le reprocesau. Salamul mucegait, spalat cu apa si otet apoi sters cu o carpa inbibat in ulei arata mai bine estetic ca unul proaspat. Practica la produsele impachetate este ca se retipareste eticheta cu termen nou de valabilitate, deobicei arata ca un produs din import, cu eticheta in limba romana lipit pe o suprafata al produsului cat mai mare. Daca intalniti acest tip de produs si termenul de valabilitate nu este pe ambalaj, ci doar pe eticheta sigur este expirat si reetichetat.
Postat 23 Ianuarie 2018, 14:40 de Hoppmester
@DANRADU20
si daca se intampla sa cumperi un produs expirat dintr-un abc?
Postat 23 Ianuarie 2018, 12:35 de CHRIS
simplu, evitati CBA
Nu trebuie sa-i inchida nici o institutie publica. Ii doare mult mai rau daca consumatorul nu mai cumpara de la CBA
Postat 23 Ianuarie 2018, 12:21 de danradu20
comunistii
la fel e in toate institutiile statului care ar trebui sa se ocupe de binele cetatenilor. primesc atentia si inchid ochii la tot ce nu e in regula. dupa ceea isi fac abonament peste tot unde au treaba. dimineata cand merg la munca se gandesc ce au lipsa in frigider? oua, carnati, branza, etc. si apoi se indreapta spre "surse". maine cartofi, faina, fasole, mazare, poimaine o haina, o butelie, o etc. si la prieteni se plang ce rau le merge ca au salarii mici. rusine sa le fie tuturor. au ramas aceiasi comunisti. si vina e tot a noastra ca ii suportam si le dam.
Postat 23 Ianuarie 2018, 11:44 de CHRIS
Poțoc Matrafoxat
Nenorociți ăștia te sfidează pe fata după ce că ne otrăvesc cu toate mizeriile din alimente ni le dă și expirare iar cei care ar trebui sa îi controleze " sunt lămuriți sa nu o facă" asta o știm cu toții de mult și mai știm că corb la corb nu scoate ochii la fel în poliție și cam peste tot in instituțiile statului cei care sunt corecți sunt dați la o parte sau excluși definitiv iar ceilalți o cloaca purulentă se acoperă unul pe altul.Daca au ajuns sa pună clorura de calciu " folosită la deszăpezire în țările civilizate " în brânză sau carmin obținut prin zdrobirea unei insecte va dați seama ce mâncăm? și culmea tupeului sa mai fie și expirate .
Postat 23 Ianuarie 2018, 11:10 de sss
count display

FOTO BIHOREANUL

  • 'Huligani' la Cetate: Rockerii de la Hooligans au închis Zilele Culturii Maghiare (FOTO/VIDEO)
  • Oradea City Running Day: Alergători de toate vârstele au fugit pe străzile oraşului (FOTO/VIDEO)
  • Cântăreţul de la pod: În fiecare seară, trubadurul Lucian Chelu cântă pentru orădeni lângă Podul Intelectualilor (FOTO/VIDEO)
  • Zilele Culturii Maghiare: Jocuri pentru copii, spectacole şi târg cu de toate, la Cetate (FOTO/VIDEO)
  • Ziua curăţeniei: Peste 18.000 de voluntari bihoreni au curăţat gunoaiele aruncate prin judeţ (FOTO)
  • Marşul 'roşu': De ziua lor, pompierii bihoreni au făcut demonstraţii şi au defilat prin oraş (FOTO/VIDEO)
  • Expoziția „Făuritorii Marii Uniri”, vernisată în Cetatea Oradea (FOTO)
  • Șase mascaţi din Bihor se luptă pentru Cupa Structurilor speciale. Vezi cum arată fără echipamente! (FOTO / VIDEO)
  • N-au terminat! Trecerea de nivel cu calea ferată din strada Uzinelor rămâne închisă încă o săptămână (FOTO)
  • Revoltător! Firma de salubritate a Primăriei Aleşd a abandonat tone de gunoaie în mijlocul naturii, inclusiv într-o arie protejată (FOTO)

TIMP LIBER

Timp liber

CURS VALUTAR

  • 1 USD = 3.8697 RON
  • 1 EUR = 4.5959 RON
  • 1 HUF = 0.015 RON