URMĂREȘTE-NE PE
MARȚI, 23 IULIE 2019

Părerea noastră

Folclor de Bihor
Mircea Chirila
Managerul Spitalului Municipal, Dacian Foncea, zice că va desfiinţa compartimentul de oncologie pediatrică, urmând ca bolnavii minori să fie trataţi la clinici din Timişoara sau Cluj. Domnia sa pune decizia pe seama faptului că nu mai sunt medici specialişti şi că, oricum, numărul pacienţilor era destul de redus.
Zic şi eu
Adrian Cris
Ultima ispravă este un Cod administrativ care imprimă un ritm şi mai nebun. Nu doar primăriile, ci şi consiliile judeţene, prefecturile şi serviciile guvernamentale vor fi obligate să comunice în limbile minorităţilor, adică vor face noi angajări în sistem. Foştii primari, viceprimari, preşedinţi şi vicepreşedinţi de CJ-uri vor avea pensii speciale, tot din, chipurile, bugetele locale, iar cei actuali vor putea valorifica terenuri şi clădiri cu voturile a doar jumătate plus unu din consilieri, fapt ce va reduce şi mai drastic patrimoniile...
Cum a fost?
Lucian Cremeneanu
În spatele fiecărui om politic pe care îl vedeţi la tv sau prin ziare se află o mulţime de oameni care muncesc pe brânci. Sub funcţii de şef de cancelarie, şefi de cabinet, experţi, consilieri sau asistenţi, oamenii aceia pe care nu îi vedem niciodată fac munca efectivă despre care şeful lor bate din gură. Ei sunt marii anonimi ai lucrurilor ce se întâmplă, totuşi, în aparatul de stat, pe care, din pricina supărării noastre generalizate, le ignorăm.
Newsletter
Vreau să primesc periodic newsletter de la eBihoreanul.ro pe adresa de email:
Spune ce crezi
Sunteţi de acord cu ideea primarului Ilie Bolojan de a înfiinţa o televiziune a Primăriei, finanţată din bani publici?






De stiut

Avocatul Bihoreanului
Mircea Ursuta
În data de 5 iulie a fost publicată în Monitorul Oficial Ordonanța de Urgență a Guvernului României nr. 57/2019 privind Codul Administrativ. Codul Administrativ a fost inițial adoptat sub forma unei legi care însă a fost declarată neconstituțională în ansamblul său de către Curtea Constituțională, iar proiectul de lege s-a întors în Parlament pentru a fi pus în acord cu decizia Curții Constituționale.
Bihoreanul la medic
Mircea Dumitrescu
Ridicarea temperaturii mediului ambiant la peste 32 gr. C şi o umiditate relativă ridicată (peste 60%) determină modificări ale organismului, care se pot grupa în 4 sindroame importante: mialgia termică, insolaţia, accidentele datorate efortului fizic pe caniculă şi şocul hipertermic. Sunt afectate în special persoanele vârstnice cu afecţiuni cardio-respiratorii şi copiii mici.
Psihologul Bihoreanului
Razvan Coloja
Din păcate, cinematografia şi oamenii neinformaţi perpetuează o serie de mituri care impun o stigmă asupra bolnavilor şi asupra celor cu afecţiuni psihice. Un schizofrenic este confundat des cu cei cu personalitate multiplă, cu criminalii în serie, cu cei malefici şi răi, gata de violenţe inimaginabile. Adevărul este, însă, altul...
05 Martie 2016, 16:31

Profesoare de viaţă lungă! După modelul celebrului bucătar Jamie Oliver, două tinere îi învaţă pe orădeni cum să mănânce sănătos

0 clipuri
0 audio
0 fisiere

Vrei să ai ochii ageri ca Bugs Bunny, să fii puternic ca Popeye şi sprinten ca un minion? Atunci mănâncă fructe şi legume! Aşa încep lecţiile de nutriţie pe care două tinere orădence, Patricia Albu şi Amelia Şelariu, le oferă în şcolile şi grădiniţele din oraş.

Ambasadoare ale programului "Food Revolution", demarat de cel mai cunoscut bucătar al lumii, Jamie Oliver, cu scopul de a introduce educaţia alimentară în şcolile din întreaga lume, cele două tinere oferă gratuit informaţii despre hrana sănătoasă copiilor şi adulţilor. Demonstrându-le că, dacă ai puţină ingeniozitate, chiar şi un banal sandvici poate fi o mâncare şi sănătoasă, şi delicioasă!

Ucenicele lui Oliver

Amelia şi Patricia s-au cunoscut anul trecut, după ce au devenit ambasadoare ale programului internaţional "Food Revolution". Iniţiat în 2010 de cunoscutul bucătar englez Jamie Oliver, programul îşi propune să introducă educaţia alimentară ca materie obligatorie în şcolile din lumea întreagă.

Explicaţia e simplă: tot mai mulţi adulţi se îmbolnăvesc de diferite afecţiuni, dar multe pot fi prevenite printr-o alimentaţie sănătoasă. Unii părinţi nu acordă suficientă importanţă acestui aspect şi cedează în faţa copiilor, oferindu-le o ciocolată în locul unui fruct proaspăt. De aceea, Oliver a lansat şi o petiţie semnată deja de peste 1,6 milioane de oameni din aproape 200 de ţări, căutând "ambasadori" care să-i ducă mesajul cât mai departe.

Absolventă a specializării Nutriţie şi Dietetică a Universităţii de Medicină şi Farmacie Iuliu Haţieganu din Cluj Napoca, Amelia Şelariu n-a stat prea mult pe gânduri când a aflat despre ideea bucătarului britanic. "Sunt o gurmandă, îmi place să mănânc şi să gătesc, iar educaţia alimentară este un aspect important pentru mine", explică tânăra.

Şi cariera Patriciei Albu se învârte, oarecum, în bucătărie. Asistent manager la Sarah Pop, firmă orădeană care vinde vase şi accesorii pentru gătit, tânăra e preocupată de ceea ce îi ajunge în farfurie. "Contează nu doar calitatea alimentelor, ci şi felul în care sunt preparate termic şi calitatea materialelor folosite", explică Patricia.

Eco-Sandvici

Cum sunt singurele ambasadoare ale lui Jamie Oliver din Oradea, fetele au decis să deruleze proiecte în comun. Ca urmare, din toamna trecută, Patri şi Ami colindă şcolile şi grădiniţele din oraş, unde ţin lecţii despre alimentaţia sănătoasă. Şi nu oricum, ci interactiv, gătind împreună cu micuţii!

Cu ajutorul Sarah Pop, Patricia asigură uneltele necesare, iar Amelia cunoştinţele teoretice. Alături de copii, fetele pregătesc sandviciuri vegetariene, punând într-o chiflă un amestec de legume după o reţetă pregătită de Ami. Copiii participă cât se poate de direct: curăţă legumele, le feliază, le amestecă şi chiar le zdrobesc. "Doamne, cât le place!", spune Ami.

În tot acest timp, împreună cu Patricia, le povesteşte copiilor despre felul în care fructele şi legumele le asigură vitaminele de care au nevoie ca să crească voinici. Lecţia de bucătărie se termină, evident, cu "atacarea" preparatelor. Bucuroşi că ei înşişi au pus osul la treabă, copiii acceptă în acest fel să guste şi să mănânce legume pe care altfel le refuză vehement. Spre mirarea părinţilor...

Din vorbă în vorbă, educatorii şi învăţătorii au aflat despre atelierele ţinute de Amelia şi Patricia, iar acum le invită tot mai mult în faţa claselor, mai ales că lecţiile sunt gratuite, fetele oferindu-le ca voluntare. "Doar costul alimentelor trebuie acoperit, în jur de 170 de lei, ceea ce deocamdată fac părinţii, dar încercăm să încheiem un parteneriat cu un hypermarket", spune Patricia.

Ziua Revoluţiei

Tinerele pregătesc un program de educaţie alimentară mult mai amplu, la care să poată participa orice orădean, profitând de faptul că în fiecare an, pe 20 mai, ambasadorii lui Jamie Oliver din întreaga lume sărbătoresc "Food Revolution Day" (Ziua Revoluţiei Alimentare), la care sunt invitaţi cât mai mulţi oameni dornici să afle cum să mănânce sănătos.

Cele două nu vor să deconspire încă prea multe detalii despre ce se va întâmpla, concret, la Oradea, dar garantează că toţi locuitorii oraşului vor avea ocazia să afle cât de uşor e să rămână sănătoşi dacă vor mânca sănătos.

"De cele mai multe ori, problema adulţilor este că nu au acces la informaţii de calitate. Se documentează pe internet în loc să ceară opinia unui specialist, dar unele din sfaturile aflate pe internet sunt greşite", spune Amelia. Tocmai de aceea, tânăra doreşte să se pună la dispoziţia orădenilor şi să răspundă întrebărilor acestora.

Până la ziua "revoluţiei", împreună cu Patricia, va continua să ofere lecţii în şcolile şi grădiniţele din oraş, convingându-i pe copii că fructele şi legumele nu le sunt duşmani, ci le pot fi cei mai buni prieteni...

Comentarii
Trebuie să fii autentificat pentru a lăsa un comentariu.

Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.
0 Comentarii
count display

CURS VALUTAR

  • 1 USD = 4.2103 RON
  • 1 EUR = 4.7315 RON
  • 1 HUF = 0.0145 RON