URMĂREȘTE-NE PE
VINERI, 19 APRILIE 2019

Ediția tipărită

Părerea noastră

Folclor de Bihor
Mircea Chirila
Aeroportul Oradea, ca orice instituţie girată de Consiliul Judeţean, este în picaj. Ghinionul său este dublu: au plecat operatorii externi şi a rămas Taromul, cu preţurile sale neruşinate. Bietul Bimbo Tibor Szuhai a fost pus preşedinte al Consiliului de Administraţie al Aeroportului probabil ca să se facă de râs, nu să facă treabă, pentru că habar nu are de avioane.
Zic şi eu
Adrian Cris
Săptămâna trecută am scris despre revolta unui orădean somat pe 1 aprilie să-şi stingă o datorie de 312 lei la CASS despre care nici nu ştia, din 2014, scadentă în iunie, cu precizarea că până la 31 martie putea beneficia de o bonificaţie de 10%. De atunci, am primit mesaje din partea altor păţiţi, cărora ANAF le-a notificat restanţe în pragul prescrierii.
Cum a fost?
Lucian Cremeneanu
Am o mică plăcere perversă, nemărturisită până acum: îmi place să urmăresc mitingurile electorale. Acele întâlniri dintre "ne prefacem că ne pasă" şi "ne prefacem că vă credem că vă pasă" sunt o combinaţie irezistibilă ce te face să întorci capul, în timp ce, paradoxal, te atrage să priveşti mai departe.
Newsletter
Vreau să primesc periodic newsletter de la eBihoreanul.ro pe adresa de email:
Spune ce crezi
Care credeţi că ar fi soluţia cea mai bună pentru reintroducerea zborurilor internaţionale e Aeroportul din Oradea?





De stiut

Avocatul Bihoreanului
Mircea Ursuta
În 19 martie 2019 a fost publicată în Monitorul Oficial Decizia nr. 76/2018 a Înaltei Curţi de Casaţie şi Justiţie, prin care s-a stabilit că legea aplicabilă dreptului la repararea pagubei de către stat ca urmare a unei hotărâri de achitare ulterioare unei hotărâri definitive de condamnare este cea în vigoare la momentul rămânerii definitive a hotărârii de achitare.
Bihoreanul la medic
Mircea Dumitrescu
Gastrita este o inflamaţie a mucoasei gastrice (învelişul interior al stomacului). Nu se poate vorbi despre gastrită ca despre o boală singulară, ci despre un grup de boli care au în comun modificări la nivelul mucoasei gastrice şi care se deosebesc clinic între ele.
Psihologul Bihoreanului
Razvan Coloja
Din păcate, cinematografia şi oamenii neinformaţi perpetuează o serie de mituri care impun o stigmă asupra bolnavilor şi asupra celor cu afecţiuni psihice. Un schizofrenic este confundat des cu cei cu personalitate multiplă, cu criminalii în serie, cu cei malefici şi răi, gata de violenţe inimaginabile. Adevărul este, însă, altul...
05 Martie 2016, 16:31

Profesoare de viaţă lungă! După modelul celebrului bucătar Jamie Oliver, două tinere îi învaţă pe orădeni cum să mănânce sănătos

0 clipuri
0 audio
0 fisiere

Vrei să ai ochii ageri ca Bugs Bunny, să fii puternic ca Popeye şi sprinten ca un minion? Atunci mănâncă fructe şi legume! Aşa încep lecţiile de nutriţie pe care două tinere orădence, Patricia Albu şi Amelia Şelariu, le oferă în şcolile şi grădiniţele din oraş.

Ambasadoare ale programului "Food Revolution", demarat de cel mai cunoscut bucătar al lumii, Jamie Oliver, cu scopul de a introduce educaţia alimentară în şcolile din întreaga lume, cele două tinere oferă gratuit informaţii despre hrana sănătoasă copiilor şi adulţilor. Demonstrându-le că, dacă ai puţină ingeniozitate, chiar şi un banal sandvici poate fi o mâncare şi sănătoasă, şi delicioasă!

Ucenicele lui Oliver

Amelia şi Patricia s-au cunoscut anul trecut, după ce au devenit ambasadoare ale programului internaţional "Food Revolution". Iniţiat în 2010 de cunoscutul bucătar englez Jamie Oliver, programul îşi propune să introducă educaţia alimentară ca materie obligatorie în şcolile din lumea întreagă.

Explicaţia e simplă: tot mai mulţi adulţi se îmbolnăvesc de diferite afecţiuni, dar multe pot fi prevenite printr-o alimentaţie sănătoasă. Unii părinţi nu acordă suficientă importanţă acestui aspect şi cedează în faţa copiilor, oferindu-le o ciocolată în locul unui fruct proaspăt. De aceea, Oliver a lansat şi o petiţie semnată deja de peste 1,6 milioane de oameni din aproape 200 de ţări, căutând "ambasadori" care să-i ducă mesajul cât mai departe.

Absolventă a specializării Nutriţie şi Dietetică a Universităţii de Medicină şi Farmacie Iuliu Haţieganu din Cluj Napoca, Amelia Şelariu n-a stat prea mult pe gânduri când a aflat despre ideea bucătarului britanic. "Sunt o gurmandă, îmi place să mănânc şi să gătesc, iar educaţia alimentară este un aspect important pentru mine", explică tânăra.

Şi cariera Patriciei Albu se învârte, oarecum, în bucătărie. Asistent manager la Sarah Pop, firmă orădeană care vinde vase şi accesorii pentru gătit, tânăra e preocupată de ceea ce îi ajunge în farfurie. "Contează nu doar calitatea alimentelor, ci şi felul în care sunt preparate termic şi calitatea materialelor folosite", explică Patricia.

Eco-Sandvici

Cum sunt singurele ambasadoare ale lui Jamie Oliver din Oradea, fetele au decis să deruleze proiecte în comun. Ca urmare, din toamna trecută, Patri şi Ami colindă şcolile şi grădiniţele din oraş, unde ţin lecţii despre alimentaţia sănătoasă. Şi nu oricum, ci interactiv, gătind împreună cu micuţii!

Cu ajutorul Sarah Pop, Patricia asigură uneltele necesare, iar Amelia cunoştinţele teoretice. Alături de copii, fetele pregătesc sandviciuri vegetariene, punând într-o chiflă un amestec de legume după o reţetă pregătită de Ami. Copiii participă cât se poate de direct: curăţă legumele, le feliază, le amestecă şi chiar le zdrobesc. "Doamne, cât le place!", spune Ami.

În tot acest timp, împreună cu Patricia, le povesteşte copiilor despre felul în care fructele şi legumele le asigură vitaminele de care au nevoie ca să crească voinici. Lecţia de bucătărie se termină, evident, cu "atacarea" preparatelor. Bucuroşi că ei înşişi au pus osul la treabă, copiii acceptă în acest fel să guste şi să mănânce legume pe care altfel le refuză vehement. Spre mirarea părinţilor...

Din vorbă în vorbă, educatorii şi învăţătorii au aflat despre atelierele ţinute de Amelia şi Patricia, iar acum le invită tot mai mult în faţa claselor, mai ales că lecţiile sunt gratuite, fetele oferindu-le ca voluntare. "Doar costul alimentelor trebuie acoperit, în jur de 170 de lei, ceea ce deocamdată fac părinţii, dar încercăm să încheiem un parteneriat cu un hypermarket", spune Patricia.

Ziua Revoluţiei

Tinerele pregătesc un program de educaţie alimentară mult mai amplu, la care să poată participa orice orădean, profitând de faptul că în fiecare an, pe 20 mai, ambasadorii lui Jamie Oliver din întreaga lume sărbătoresc "Food Revolution Day" (Ziua Revoluţiei Alimentare), la care sunt invitaţi cât mai mulţi oameni dornici să afle cum să mănânce sănătos.

Cele două nu vor să deconspire încă prea multe detalii despre ce se va întâmpla, concret, la Oradea, dar garantează că toţi locuitorii oraşului vor avea ocazia să afle cât de uşor e să rămână sănătoşi dacă vor mânca sănătos.

"De cele mai multe ori, problema adulţilor este că nu au acces la informaţii de calitate. Se documentează pe internet în loc să ceară opinia unui specialist, dar unele din sfaturile aflate pe internet sunt greşite", spune Amelia. Tocmai de aceea, tânăra doreşte să se pună la dispoziţia orădenilor şi să răspundă întrebărilor acestora.

Până la ziua "revoluţiei", împreună cu Patricia, va continua să ofere lecţii în şcolile şi grădiniţele din oraş, convingându-i pe copii că fructele şi legumele nu le sunt duşmani, ci le pot fi cei mai buni prieteni...

Comentarii
Trebuie să fii autentificat pentru a lăsa un comentariu.

Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.
0 Comentarii
count display

FOTO BIHOREANUL

  • Meniu de front: Vizitatorii expoziţiei dedicate lui Traian Moşoiu în Cetate au fost omeniţi cu varză cu cartofi (FOTO / VIDEO)
  • Ilie Bolojan, emoţionat până la lacrimi la dezvelirea statuii lui Iuliu Maniu în Oradea. Vezi care a fost atmosfera la eveniment! (FOTO / VIDEO)
  • 'Dumnezeu a plâns pentru Fiul Său!': Devoţiunea Calea Crucii din Parcul Olosig s-a ţinut pe ploaie (FOTO / VIDEO)
  • „Fenomenul Trench Art”, noua expoziție de la Muzeul Țării Crișurilor, a fost deschisă publicului (FOTO)
  • Cioloş, mică baie de mulţime în centrul Oradiei, în cojoc de Beiuş. L-a primit de la oamenii locului (FOTO / VIDEO)
  • BNR Bihor şi-a deschis porţile: Liceenii orădeni și-au pus faţa pe bancnote de 1.000 de lei (FOTO)
  • Turn de instrucţie, pentru antrenamentele pompierilor din Aleşd (FOTO / VIDEO)
  • Încolonaţi pe centură: Peste 200 de taximetrişti din Oradea au protestat împotriva Uber, deşi serviciul nu există în oraş (FOTO)
  • Nepoata lui Traian Moșoiu, la expoziția dedicată generalului, în Piața Unirii: „Atenție, Bucureștiule! Oradea știe să își comemoreze eroii” (FOTO)
  • Tramvaiul Siemens a fost mutat cu greu spre depou. Circulaţia tramvaielor a fost reluată în Nufărul (FOTO / VIDEO)
Ultimele Comentarii

TIMP LIBER

Timp liber

CURS VALUTAR

  • 1 USD = 4.2114 RON
  • 1 EUR = 4.7622 RON
  • 1 HUF = 0.0149 RON