La 41 de ani, medicii i-au spus australiencei Carolyn Hartz ca este prediabetica, dupa ce ani de zile femeia a mancat foarte multe dulciuri. Asa ca a decis sa faca o schimbare majora in viata ei: a renuntat complet la zahar. Acum are 68 de ani, dar arata cu cateva decenii mai tanara.
Pentru ca ii plac foarte mult dulciurile facute in casa, Carolyn a cautat in inlocuitor sanatos al zaharului. Nu numai ca l-a gasit, dar acum va publica si o carte cu retete de dulciuri fara zahar, care, spune ea, le va fi utila tuturor celor care nu pot renunta la torturi si prajituri, dar vor sa arate bine si sa fie sanatosi.
"Eram dependenta de zahar. Mancam prajituri de trei ori pe zi, in cantitati impresionante", spune ea. Insa, la 41 de ani, se simtea foarte rau, iar medicii i-au spus ca este la un pas de diabet. "Asta m-a speriat foarte tare si un an de zile nu am mancat deloc zahar. Dar apoi mi-am dat seama ca placerea pe care mi-o provoaca o prajitura nu poate fi inlocuita cu nimic", a spus Carolyn.
Femeia a descoperit Xylitolul, un indulcitor suta la suta natural. Astfel, a inlocuit zaharul din prajiturile care ii plac atat de mult si a adaptat retetele, care sunt cuprinse in cartea "Sugar Free Baking", ce va aparea in scurt timp.
(sursa: www.stirileprotv.ro)
Utilizatorii înregistraţi pe acest site trebuie să respecte Regulamentul privind postarea comentariilor. Textele care încalcă prevederile regulamentului vor fi editate sau şterse. Îi încurajăm pe cititori să raporteze orice abuz.